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Anchoiade With Kingfish on a white plate.

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Prosciutto Wrapped Rainbow Trout With Cured Zucchini Salad on a serving plate.

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Rainbow Trout With Minted Pea Mash served on a white plate.

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Sesame Crumbed Rainbow Trout On Wasabi Noodles in a bowl.

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Texas Smoked Flounder served in foil.

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Italian Style Flounder displayed on a plate.

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Baked Flounder on a plate.

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Baked Snapper Red Curry displayed on a red plate.

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