킬패트릭 굴의 풍미를 만끽하세요. 훈제 향과 풍미가 어우러져 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 시드니 전역으로 빠르게 배송되는 Pearl Seafoods의 프리미엄 굴을 주문하세요!
제공합니다
2명 사람들
예습
10분 분
요리하다
5분 분
어려움
쉬운
이
레시피에
관하여
오이스터 킬패트릭은 시드니 록에서 갓 잡은 신선한 굴에 바삭한 베이컨, 우스터 소스, 그리고 크리미한 파마산 치즈를 얹은 클래식하고 풍미 가득한 해산물 요리입니다. 완벽하게 노릇하게 구워낸 이 풍미 가득한 굴 레시피는 스모키하고 새콤달콤하며 짭짤한 맛이 어우러져 만족스러운 맛을 선사합니다. 특별한 날이나 고급 애피타이저로 안성맞춤인 오이스터 킬패트릭은 프리미엄 굴의 짭짤한 맛을 더욱 돋보이게 하는 최고의 요리입니다. 갓 갈은 후추와 버터 바른 빵을 곁들여 따뜻하게 드시면 더욱 맛있는 해산물 요리를 즐기실 수 있습니다.
재료
반 껍질에 담긴 신선한 시드니 록 굴 6개
베이컨 2조각, 잘게 썬 것
우스터 소스 1큰술
파마산 치즈 1큰술, 강판
갓 갈은 후추 (취향에 따라)
버터(빵에 바르기용, 선택사항)
신선한 빵(서빙용, 선택 사항)
방법
굴을 껍질에서 꺼내고, 각 굴 껍질에 베이컨 1큰술을 넣고, 굴 살을 다시 껍질에 넣습니다.
우스터 소스를 크림과 섞고 각 굴에 크림 혼합물을 약간 더합니다. 각 굴에 소량의 파마산 치즈를 뿌립니다.
굴을 오븐에 넣고 베이컨이 바삭해지고 치즈가 갈색이 될 때까지 굽습니다. 양념하고 버터를 바른 빵 조각과 함께 제공합니다.