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훈제 해산물 컬렉션 – 시드니의 신선한 어획물
훈제 해산물 FAQ – 보관, 유통기한 및 안전 팁
훈제 해산물은 0~3°C의 냉장 보관하세요. 가능하면 진공 포장하여 보관하고, 신선도 유지를 위해 랩이나 호일에 단단히 싸서 보관하세요.
냉훈 해산물은 개봉하지 않은 상태로 냉장고에 2~3주 동안 보관할 수 있지만, 개봉 후에는 3~5일 이내에 드시는 것이 좋습니다. 열훈 해산물은 냉장 보관 시 약 7일 동안 보관할 수 있습니다.
품질과 안전성에 영향을 미칠 수 있으므로 재냉동은 권장하지 않습니다. 해동 후 1~2일 이내에 훈제 해산물을 드세요.
상한 훈제 해산물은 끈적끈적한 질감, 신 냄새 또는 이상한 색깔이 나타날 수 있습니다. 이러한 징후가 나타나면 버리는 것이 가장 좋습니다.
네, 훈제 해산물은 훈제해도 상온 보관이 가능하지 않으므로 냉장 보관이 필요합니다. 항상 냉장 보관하고 유통기한 내에 드세요.
훈제 해산물은 일반적으로 모든 고객에게 안전합니다. 하지만 냉훈 해산물은 임산부, 어린이, 노인, 그리고 면역 체계가 약한 분들은 피하시는 것이 좋습니다.