주문 정보

• 신선도 유지를 위해 개별 포장: 깨끗이 씻은 문어를 하나하나 주의 깊게 포장하여 최상의 상태로 배송합니다.
• 무게 보장:
  • 1~2kg 옵션의 경우: 최소 1kg의 무게가 제공됩니다.
  • 2~3kg 옵션의 경우: 최소 2kg의 무게가 제공됩니다.
• 문어 중량 초과 시 추가 요금 없음: 문어 중량이 지정된 중량 범위를 초과하더라도 추가 요금이 부과되지 않습니다. 구매 시 더욱 큰 가치를 누리세요!
• 프리미엄 포장: 모든 문어는 운송 중 신선도를 유지하기 위해 얼음이 들어있는 온도 조절 용기에 포장됩니다.

배송 및 배달

준비 팁

• 손질: 문어를 통째로 찬물에 헹구고, 이물질이 남지 않도록 살살 문지릅니다. 촉수와 몸통도 깨끗이 씻으세요.
• 문어를 통째로 조리하는 방법: 문어는 찜, 삶기, 또는 굽기로 조리할 수 있습니다. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓어오르면 5~10분 또는 부드러워질 때까지 데칩니다.
• 쪼개기: 일부 레시피에서는 문어를 통째로 사용하거나 더 작은 조각으로 잘라 사용할 수 있습니다. 원하시면 먹을 수 없는 부분은 제거하세요.
• 살 제거: 날카로운 칼로 촉수와 몸통을 요리에 적합한 크기로 자릅니다. 썰 때 살이 손상되지 않도록 조심하세요.
• 조리 시간: 문어는 통째로 빨리 익으므로 너무 오래 익히지 마세요. 찌거나 끓이면 보통 5~10분 정도면 부드러워집니다.
• 향미료: 마늘, 올리브 오일, 레몬, 신선한 허브와 같은 고전적인 조미료는 문어의 자연스러운 풍미를 강조하는 데 완벽하지만 풍미를 압도하지는 않습니다.