해산물 요리법

쉬운 아시아 연어 트레이베이크

지속 가능한 방식으로 공급된 최고급 연어로 만든 간편 아시안 연어 트레이 베이크를 즐겨보세요. 빠르고 건강하며 평일 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 지금 바로 신선한 해산물을 주문하세요!

Easy Asian Salmon Tray Bake
4명 사람들
제공합니다
15분 분
준비 시간
15분 분
조리 시간
쉬운
어려움
아시아 사람
요리
이 프로젝트에 대하여

이 레시피에 관하여

Easy Asian Salmon Tray Bake는 바쁜 주중 저녁이나 건강하고 고급스러운 식사에 완벽한 빠르고 맛있는 요리입니다. 신선한 대서양 연어 필레는 간장, 생강, 마늘의 풍미 있는 혼합물에 절인 것입니다.
그리고 꿀을 살짝 넣고, 생기 넘치는 야채와 함께 부드럽고 맛있을 때까지 구워냅니다. 이 원팬 밀은 맛과 질감의 조화로운 균형을 제공하여 영양가 있고 만족스럽습니다. 찜과 함께 제공
밥이나 국수로 만든 완벽한 식사! 준비하기도 쉽고 맛도 좋아요!

재료

  1. 대서양 연어 필레 4개
  2. 1 묶음 아스파라거스, 다듬기
  3. 샬롯 2개, 썰어서
  4. 붉은 고추 1개(피망), 썰어서
  5. 올리브 오일 2큰술 (야채용)
  6. 된장 2큰술
  7. 미린 2큰술
  8. 달콤한 칠리 소스 1 큰술
  9. 간장 2큰술
  10. 라임 1개의 주스
  11. 참깨, 장식용
  12. 장식용 신선한 고수 잎
  13. 현미 또는 국수(서빙용) (선택사항)
  14. 서빙용 라임 조각

방법

  1. 매리네이드를 만들려면 미소, 미린, 달콤한 고추, 간장, 라임 주스를 병에 넣고 포크로 휘저어 섞습니다.
  2. 오븐을 200C/180C 강제 팬으로 예열합니다. 큰 오븐 트레이에 기름을 바릅니다. 준비된 트레이에 아스파라거스, 샬롯, 고추를 배열합니다. 야채에 기름을 뿌립니다.
  3. 야채 위에 연어 필레를 올려놓고 윗면과 옆면에 매리네이드를 바릅니다. 15분 동안 굽거나 완전히 익을 때까지 굽습니다. 참깨를 뿌리고 고수 잎을 얹습니다. 현미와 라임 조각과 함께 제공합니다.
저희 주방에서

셰프의 팁

대서양 연어는 완전히 익었을 때보다 속이 약간 촉촉하고 윤기가 돌 때 가장 맛이 좋습니다. 연어를 채소 위에 올려 구우면 연어의 육즙과 마리네이드가 트레이에 스며들어 별도의 노력 없이 풍미를 더할 수 있습니다. 신선한 연어는 미소, 간장, 라임과 같은 아시안 스타일의 식재료와 잘 어울리는데, 이는 연어의 풍미를 살리면서도 요리를 가볍고 균형 잡히며 생동감 있게 유지해주기 때문입니다.

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영양

1회 제공량당 영양성분

  • 칼로리 370 킬로칼로리
  • 총 지방 20.0 g
  • 총 탄수화물 9.0 g
  • 단백질 36.0 g
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