살아있는 태평양 굴
살아있는 태평양 굴은 지속 가능한 방식으로 수확한 프리미엄 조개류로, 짠맛이 나는 신선한 맛과 섬세한 질감으로 소중히 여겨집니다. 태평양의 깨끗한 해안에서 공급되는 이 굴은 해산물 애호가들에게 인기가 많으며 고급 플래터나 특별한 경우에 완벽합니다. 아연과 오메가-3와 같은 필수 영양소가 풍부한 살아있는 태평양 굴은 건강하고 사치스러운 선택입니다. 갓 껍질을 벗기거나 구워 먹거나 레몬즙을 곁들여 생으로 드세요. 오늘 Pearl Seafoods에서 살아있는 태평양 굴을 주문하고 신선한 호주산 해산물을 집까지 배달받으세요.
주요 특징:
- 최고 품질: 갓 잡은 살아있는 태평양 굴은 짭짤한 맛과 통통한 식감으로 유명합니다.
- 지속 가능한 공급: 지속 가능한 어업 관행을 지원하기 위해 태평양의 깨끗하고 영양이 풍부한 물에서 책임감 있게 수집했습니다.
- 영양소가 풍부합니다. 단백질, 오메가-3, 필수 미네랄이 풍부하여 영양가 있는 선택입니다.
- 다양한 조리법: 껍질을 벗기지 않고 생으로 먹거나, 구워 먹거나, 해산물 요리에 넣어 먹기에 좋습니다.
- 신선하게 배송: 배송 중 최상의 신선도를 유지하기 위해 온도 조절 포장으로 살아있는 상태로 배송됩니다.
- 고급 요리에 적합: 고급 식사, 해산물 플래터 또는 특별한 경우에 이상적입니다.
주문 정보
- 신선도 유지를 위한 개별 포장: 당사의 굴은 12개 단위로 판매되며, 살아 있는 채로 최상의 상태로 도착하도록 주의 깊게 포장됩니다.
- 신선하고 밀봉된 상태: 굴은 밀봉된 상태로 배송되므로 신선도 유지를 위해 도착 시 개봉해야 합니다.
- 프리미엄 포장: 모든 굴은 온도 조절이 가능한 용기에 얼음을 충분히 담아 포장하므로 운송 중에도 차갑고 신선하게 유지됩니다.
배송 및 배달
준비 팁
- 세척: 굴을 찬물에 헹궈 껍질에 묻은 먼지나 이물질을 제거합니다. 필요한 경우 스크럽 브러시를 사용하여 겉면을 깨끗이 닦습니다.
- 껍질 열기: 굴 칼을 사용하여 껍질의 경첩 부분부터 조심스럽게 들어 올립니다. 칼을 살짝 비틀어 껍질을 따라 밀어 넣어 껍질 속 살을 분리한 후, 껍질 윗부분을 제거합니다.
- 생굴을 먹을 때는 얼음 위에 바로 올려놓고 레몬 조각이나 미니오네트 소스를 곁들이거나 타바스코 소스를 약간 뿌려 풍미를 더하면 좋습니다.
- 굽기: 굴을 껍데기째 그릴에 올려 5~7분간 굽습니다. 껍질이 벌어지기 시작할 때까지 굽습니다. 윗껍질을 제거하고 버터나 원하는 소스를 뿌린 후 2~3분 더 굽습니다.
- 굽기: 굴은 마늘 버터, 빵가루, 허브 같은 토핑을 얹어 구울 수도 있습니다. 오븐을 180°C로 예열하고 8~10분 동안 또는 완전히 익을 때까지 구우세요.
- 풍미: 레몬, 마늘 버터, 신선한 허브 또는 가벼운 비네그레트와 같은 고전적인 반찬이 굴의 자연스러운 짠맛과 달콤함을 보완합니다.
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