์ˆฏ๋ถˆ๊ตฌ์ด ๋ฌธ์–ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์‹ ์„ ํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ํ›ˆ์ œ ํ–ฅ์ด ๊ฐ€๋“ํ•œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์ˆฏ๋ถˆ ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ณด์„ธ์š”. ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•˜๋ฉฐ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ ๋ฐ”๋กœ Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”!

Chargrilled Octopus Salad in a white platter.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
20๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
5๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฌธ์–ด์™€ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ํ†ก ์˜๋Š” ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•œ ์ƒ๊ธฐ ๋„˜์น˜๋Š” ์ˆฏ๋ถˆ ๋ฌธ์–ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ์–ด๋–ค ์ž๋ฆฌ์—๋„ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฌ๋Š” ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ตฌ์šด ๋ฌธ์–ด์— ์•„์‚ญํ•œ ์ฑ„์†Œ์™€ ์ƒˆ์ฝคํ•œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ์ง‘์—์„œ๋„ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘ ์ˆ˜์ค€์˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์†๋‹˜ ์ ‘๋Œ€๋‚˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๊ณ ๊ธ‰ ์ €๋… ์‹์‚ฌ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ด๋ฉฐ, ์ค€๋น„๋„ ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ณ  ๊ฐ๋™์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods๋Š” ์ตœ์ƒ์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ตœ๊ณ ๊ธ‰ ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ๋ง›์žˆ๋Š” ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋ฐฐ์†ก๋˜๋Š” Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ฌธ์–ด 800g~1kg, ๊นจ๋—์ด ์”ป์€ ๊ฒƒ
  2. 1 ๋ ˆ๋ฐ”๋…ผ ์˜ค์ด, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  3. ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  4. ์„คํƒ• ์™„๋‘์ฝฉ ์ƒˆ์‹น 1์ปต
  5. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฏผํŠธ ์žŽ ยฝ์ปต
  6. ์ž‘์€ ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  7. ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  8. 1์ž‘์€์ˆ ์˜ ๊ฐ•ํŒ ์ƒ๊ฐ•
  9. 1๊ฐœ์˜ ์ƒฌ๋กฏ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  10. ์ผ€์บ… ๋งˆ๋‹ˆ์Šค(๋‹ฌ์ฝคํ•œ ๊ฐ„์žฅ) 2ํฐ์ˆ 
  11. ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค 1ํฐ์ˆ 
  12. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ 
  13. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ๊ฐ“ ๊ฐˆ์€ ํ›„์ถ”๋ฅผ ์ทจํ–ฅ์— ๋งž๊ฒŒ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์˜ค์ด, ํ”ผ๋ง, ์„คํƒ•์™„๋‘์ฝฉ ์ƒˆ์‹น, ๋ฏผํŠธ ์žŽ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋ฅธ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•ด ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ณ ์ถ”, ๋งˆ๋Š˜, ์ƒ๊ฐ•, ์ƒฌ๋กฏ, ์ผ€์ฐน ๋งˆ๋‹ˆ์Šค, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1ํฐ์ˆ ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์–‘๋…์ด ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฌป๋„๋ก ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋‚จ์€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ์ฝ”ํŒ… ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๋‘๋ฅด๊ณ  ๊ฐ•๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌธ์–ด์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋นผ๊ณ  ์–‘๋…์žฅ์€ ๋”ฐ๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌธ์–ด๋ฅผ ์ž์ฃผ ๋’ค์ง‘์–ด๊ฐ€๋ฉฐ 2~3๋ถ„ ๋˜๋Š” ์‚ด์ง ๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ตํž™๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ๊ฒจ๋‘” ์–‘๋…์žฅ์„ ํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  ๋“๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌธ์–ด์™€ ์–‘๋…์žฅ์„ ์ค€๋น„๋œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๋„ฃ๊ณ  ์‚ด์‚ด ๋ฒ„๋ฌด๋ ค ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ผ์ž„ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ฐ”๋กœ ๋“œ์„ธ์š”.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 335 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 14.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 14.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 38.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.