주문 방법
살아있는 시드니 록 굴
시드니 록 오이스터는 풍부하고 크리미한 풍미와 단단한 질감으로 인해 소중히 여겨지는 프리미엄 지속 가능한 조개류입니다. 호주 동부 해안의 깨끗한 하구에서 공급되는 이 굴은 해산물 애호가들에게 사랑받는 선택이며, 고급 플래터나 특별한 경우에 완벽합니다. 아연과 오메가-3와 같은 필수 영양소가 가득한 시드니 록 오이스터는 건강상의 이점과 사치스러움을 모두 제공합니다. 갓 껍질을 벗기거나, 구워 먹거나, 레몬이나 미니오네트를 살짝 뿌려 생으로 드세요. 오늘 Pearl Seafoods에서 시드니 록 오이스터를 주문하고 호주산 해산물 중 최고를 맛보세요. 집까지 신선하게 배달해드립니다.
주요 특징:
- 프리미엄 품질: 풍부하고 크리미한 맛과 독특한 질감으로 유명한 신선하게 수확한 시드니 바위 굴입니다.
- 지속 가능한 공급: 뉴 사우스 웨일즈의 깨끗한 해안 수역에서 책임감 있게 수거하여 지속 가능한 양식 관행을 지원합니다.
- 영양소가 풍부합니다. 필수 비타민, 단백질, 오메가-3가 가득 차 있어 영양가가 높은 해산물입니다.
- 다양한 조리 방식: 생으로 먹거나, 구워 먹거나, 오븐에 구워 먹는 데 적합하며, 다양한 요리 취향에 맞는 다양한 서빙 옵션을 제공합니다.
- 신선하게 배달: 도착 시 신선함을 보장하기 위해 특별히 고안된 온도 조절 포장재로 살아있는 상태로 배송됩니다.
- 고급 요리에 적합: 고급 레스토랑, 해산물 플래터 또는 품질과 맛이 중요한 특별한 경우에 이상적입니다.
주문 정보
- 신선도 유지를 위한 개별 포장: 당사의 굴은 12개 단위로 판매되며, 살아 있는 채로 최상의 상태로 도착하도록 주의 깊게 포장됩니다.
- 신선하고 밀봉된 상태: 굴은 밀봉된 상태로 배송되므로 신선도 유지를 위해 도착 시 개봉해야 합니다.
- 프리미엄 포장: 모든 굴은 온도 조절이 가능한 용기에 얼음을 충분히 담아 포장하므로 운송 중에도 차갑고 신선하게 유지됩니다.
배송 및 배달
준비 팁
- 세척: 굴을 찬물에 헹궈 껍질에 묻은 먼지나 이물질을 제거합니다. 필요한 경우 스크럽 브러시를 사용하여 겉면을 깨끗이 닦습니다.
- 껍질 열기: 굴 칼을 사용하여 껍질을 조심스럽게 들어 올리고, 칼의 경첩 부분을 칼집에 넣습니다. 칼을 살짝 비틀어 껍질을 따라 움직여 껍질 속살을 분리한 후, 윗껍질을 들어 올립니다.
- 생굴을 먹을 때는 레몬 조각, 미니오네트 소스 또는 타바스코 소스를 곁들여 얼음 위에 바로 올려서 먹으면 풍미가 더해집니다.
- 굽기: 굴을 굽는 경우, 껍질째 그릴에 올려 5~7분간 살짝 벌어질 때까지 굽습니다. 껍질을 제거하고 버터나 소스를 곁들여 2~3분 더 굽습니다.
- 굽기: 굴은 마늘 버터, 빵가루, 허브 등의 토핑을 얹어 구울 수도 있습니다. 오븐을 180°C로 예열하고 굴이 완전히 익을 때까지 8~10분간 굽습니다.
- 풍미: 레몬, 마늘 버터, 신선한 허브 또는 가벼운 비네그레트와 같은 고전적인 조합은 굴의 자연스러운 짠맛과 단맛을 돋보이게 합니다.
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이 제품에 대한 레시피
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