주문 정보

• 신선도 유지를 위해 개별 포장: 각 바다송어 필레는 냉장 상태로 완벽한 상태로 도착하도록 주의 깊게 포장됩니다.
• 무게 보장:
  • 1.2kg - 1.4kg 옵션: 최소 1.2kg의 무게를 받게 됩니다.
• 가죽을 벗기거나 벗기지 않은 옵션: 요리했을 때 풍미와 바삭한 식감을 더하고 싶다면 가죽을 벗기고 생선살을 선택하세요. 더 살코기를 줄이고 다양하게 요리하고 싶다면 가죽을 벗기세요.
• 초과 중량 필렛 추가 요금 없음: 필렛이 지정된 중량 범위를 초과하더라도 추가 요금이 부과되지 않습니다. 구매 시 더 큰 가치를 누리세요!
• 프리미엄 포장: 모든 바다송어 필레는 운송 중에도 신선함을 유지할 수 있도록 얼음이 충분히 들어 있는 온도 조절 용기에 포장됩니다.

배송 및 배달

준비 팁

• 손질: 송어 필레를 찬물에 헹궈 비늘이나 이물질을 제거하세요. 손질하기 전에 종이 타월로 물기를 제거하세요.
• 다듬기: 핀셋을 사용하여 핀셋으로 뼈를 제거합니다. 레시피에 따라 원하는 경우 여분의 껍질이나 지방을 다듬습니다.
• 썰기: 고르게 익히려면 생선살을 썰거나, 굽거나 굽기 위해 생선살을 통째로 썰어 둡니다.
• 조리 시간: 연어살은 두께에 따라 한 면당 4~6분 정도 조리하는 것이 가장 좋습니다. 촉촉하고 단단한 식감을 유지하기 위해서입니다.
• 맛내기: 올리브 오일, 레몬, 마늘, 허브 등 간단한 재료로 양념하여 바다송어의 자연스럽고 부드러운 맛을 더하세요.
• 제안된 요리: 균형 잡히고 영양가 있는 식사를 위해 구운 야채, 신선한 샐러드 또는 밥이나 쿠스쿠스를 곁들여 드세요.