해산물 요리법

참치포케볼

Pearl Seafoods의 프리미엄 사시미급 참치로 집에서도 활기 넘치는 참치 포케 볼을 만들어 보세요. 신선하고 풍미가 가득하며 어떤 요리에도 잘 어울립니다!

Tuna Poke Bowl
4명 People
Serves
20분 Mins
Prep Time
10분 Mins
Cook Time
중간
Difficulty
하와이안
Cuisine
ABOUT THIS

About This Recipe

Pearl Seafoods에서 집 앞까지 신선하고 사시미급 참치를 직접 배달해 드리는 참치 포케 볼 레시피로 식사의 품격을 높여보세요. 건강하고 풍미 가득한 식사에 안성맞춤인 이 요리는 빠르게 조리할 수 있으며 풍부한 재료가 가득합니다. 프리미엄 참치를 온라인으로 주문하시면 시드니까지 빠르고 안전하게 배송해 드리며, 언제나 최고 품질의 해산물을 즐기실 수 있습니다.

Ingredients

  1. 300g 사시미급 참치, 다진 것
  2. 익힌 초밥밥 2컵
  3. 스시 양념 2큰술
  4. 샬롯 1개, 얇게 썬 것
  5. 간장 2큰술
  6. 참기름 1큰술
  7. 쌀식초 1큰술
  8. 참깨 1작은술
  9. 1/4티스푼 고추 플레이크(선택 사항)
  10. 아보카도 1개, 다진 것
  11. 장식용 절인 생강
  12. 바삭한 만두 조각이나 튀긴 샬롯을 장식으로 사용하세요

Method

  1. 포장지에 적힌 대로 밥을 준비하세요. 초밥 양념을 넣고 섞어 따로 보관하세요.
  2. 유리나 도자기 그릇에 참치, 얇게 썬 샬롯, 간장, 참기름, 쌀 식초, 참깨, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 5분간 재워둡니다.
  3. 양념한 밥을 그릇에 나눠 담습니다. 그 위에 재운 참치와 아보카도 조각을 얹습니다. 기호에 따라 절인 생강과 살짝 튀긴 완탕 피를 얹어 서빙합니다.
From Our Kitchen

Chef's Tip

신선함, 균형미, 다채로운 식감은 훌륭한 참치 포케 보울의 핵심입니다. 사시미 등급 참치는 가벼운 간장, 참기름, 쌀 식초 드레싱을 훌륭하게 흡수하면서도 참치 본연의 깔끔한 맛을 고스란히 드러냅니다. 부드러운 아보카도, 양념된 스시 라이스, 바삭한 토핑, 새콤한 초생강이 한입 한입 대비를 이루어, 가볍고 활기차면서도 깊은 만족감을 선사하는 요리를 완성합니다.

FEATURED

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NUTRITION

Nutrition Per Serving

  • Calories 470 kcal
  • Total Fat 18.0 g
  • Total Carbohydrate 45.0 g
  • Protein 28.0 g
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