如何订购
活体黑边鲍鱼
活黑边鲍鱼是一种优质、可持续捕捞的贝类，因其细腻的味道和紧实的质地而备受推崇。这种鲍鱼来自澳大利亚的纯净水域，非常适合用于美食和特殊场合。黑边鲍鱼营养丰富，富含蛋白质和欧米伽 3，是健康又美味的选择。我们的活鲍鱼经过精心包装，可确保运送过程中的新鲜度，非常适合蒸、烤或生吃。 今天就订购活黑边鲍鱼，享受澳大利亚最好的海鲜，直接送货上门。
主要特点：
- 优质：新鲜捕捞的黑边鲍鱼，以其细腻的口味和紧实的质地而闻名。
- 可持续来源：从澳大利亚原始水域负责任地收集，以确保环境保护。
- 营养丰富：富含蛋白质和 Omega-3，是健康又营养的选择。
- 多种烹饪方式：适合蒸、烤或作为生鱼片生吃。
- 新鲜送达：精心包装，确保运送过程中的新鲜度。
- 非常适合美食：适合高端烹饪创作或特殊场合。
订购信息
- 单独包装以保证新鲜：每只鲍鱼都单独出售并经过精心包装以确保其完好无损。
- 重量保证：
- 300–400 克选项：您将收到至少 300 克的重量。
- 400–500 克选项：您将收到至少 400 克的重量。
- 鲍鱼超重不收取额外费用：如果您的鲍鱼重量超出指定范围，则无需支付额外费用 - 物超所值。
- 优质包装：所有鲍鱼均采用控温的冷藏箱进行包装，以确保其在运输过程中保持最佳状态。
运输与交付
准备技巧
- 清洗：彻底擦洗鲍鱼壳，去除任何沙砾或碎屑。用勺子或小刀轻轻地将鲍鱼取出，注意不要损坏鱼肉。
- 嫩化：黑边鲍鱼可能比较硬，所以用肉锤或刀背轻轻敲打使其变软。动作要轻柔，以免撕破肉。
- 修剪：切掉较硬的部分，包括深黑色的边缘和任何其他不可食用的部分。
- 切片：将鲍鱼切成薄片，以便炒或烤 - 这有助于快速均匀地烹饪。
- 烹饪时间：最好快速烹饪。每面煎或烤1-2分钟，以保持细腻的口感和风味。
- 调味：尽量简单——黄油、大蒜，再加一点柠檬汁，味道就很棒了。避免使用过于浓烈的调味料，让天然的甜味得以充分展现。
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