— 工作原理 —
今天下单，明日送达
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01
每日新鲜现切
我们的海鲜是新鲜捕捞、新鲜烹制。不是预先包装后放在仓库里。
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02
冷藏包装以保品质
每份订单都用带冰袋的保温箱包装，以在配送全程保持温度。
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03
新鲜送达，开袋即烹
悉尼次日送达——冰鲜、新鲜，可直接送入您的厨房。
Packed below 5°C•Never thawed•Prepared fresh daily
五星好评 评论
—通过Pearl Seafoods轻松订购—
关于我们，您需要了解的一切海鲜
活体黑边鲍鱼 产品详情
来自 Pearl Seafoods 的鲜活黑唇鲍鱼，均产自澳大利亚海域，每周六天配送至悉尼各地。鲍鱼有 300-400 克和 400-500 克两种规格，每只鲍鱼单独出售，并保证最低重量——确保您始终清楚所购鲍鱼的重量。鲜活黑唇鲍鱼以其紧实的肉质和鲜甜的口感而备受推崇，是制作刺身、快炒以及在家烹制美味海鲜料理的理想之选。如果您想在悉尼购买鲜活鲍鱼，Pearl Seafoods 可提供次日送达服务，覆盖悉尼大部分地区。
主要特点
主要特点：- 优质：新鲜捕捞的黑边鲍鱼，以其细腻的口味和紧实的质地而闻名。
- 可持续来源：从澳大利亚原始水域负责任地收集，以确保环境保护。
- 营养丰富：富含蛋白质和 Omega-3，是健康又营养的选择。
- 多种烹饪方式：适合蒸、烤或作为生鱼片生吃。
- 新鲜送达：精心包装，确保运送过程中的新鲜度。
- 非常适合美食：适合高端烹饪创作或特殊场合。
订购信息
- 单独包装以保证新鲜：每只鲍鱼都单独出售并经过精心包装以确保其完好无损。
- 重量保证：
- 300–400 克选项：您将收到至少 300 克的重量。
- 400–500 克选项：您将收到至少 400 克的重量。
- 鲍鱼超重不收取额外费用：如果您的鲍鱼重量超出指定范围，则无需支付额外费用 - 物超所值。
- 优质包装：所有鲍鱼均采用控温的冷藏箱进行包装，以确保其在运输过程中保持最佳状态。
运输与交付
准备技巧
- 清洗：彻底擦洗鲍鱼壳，去除任何沙砾或碎屑。用勺子或小刀轻轻地将鲍鱼取出，注意不要损坏鱼肉。
- 嫩化：黑边鲍鱼可能比较硬，所以用肉锤或刀背轻轻敲打使其变软。动作要轻柔，以免撕破肉。
- 修剪：切掉较硬的部分，包括深黑色的边缘和任何其他不可食用的部分。
- 切片：将鲍鱼切成薄片，以便炒或烤 - 这有助于快速均匀地烹饪。
- 烹饪时间：最好快速烹饪。每面煎或烤1-2分钟，以保持细腻的口感和风味。
- 调味：尽量简单——黄油、大蒜，再加一点柠檬汁，味道就很棒了。避免使用过于浓烈的调味料，让天然的甜味得以充分展现。
营养信息
营养信息
平均含量（每100克）
| 活力 | 385 kJ |
| 蛋白质 | 17.1 g |
| 总脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 6.0 g |
| 糖 | 0 g |
| 钠 | 301 mg |
| Ω-3脂肪酸 | 180 mg |
活体黑边鲍鱼 Frequently Asked Questions
我们的鲜活黑边鲍鱼规格稳定，每只300-400克或400-500克。每只鲍鱼都经过精挑细选，以确保卓越的品质、品相和口感。
作为参考，根据鲍鱼的大小和烹饪方式，每人可准备1-2个鲍鱼。如果是刺身或小份，通常每人一个就足够了。
是的——如果处理得当，黑边鲍鱼可以切成薄片生吃。为了达到最佳效果，应彻底清洗并趁新鲜食用。
是的——所有鲍鱼都经过精心包装，以在运输过程中保持最佳的活体状态。我们确保它们完好无损地送达，随时可供烹制。
活鲍鱼可在准备烹饪前放入冰箱冷藏短时间。最好是保持低温并尽快烹饪，以获得最佳新鲜度和品质。
是的——我们的黑唇鲍鱼是特级品，常用于餐厅和海鲜专卖店。它的质地、风味和整体食用体验都堪称一流。
— 我们的承诺 —
选购优质海鲜 新鲜、快捷、遍布悉尼
Pearl Seafoods是悉尼的线上海鲜市场，为当地家庭提供优质、新鲜的海鲜，并提供次日送达服务。我们是一家自豪的家族企业，自2013年以来一直致力于海鲜的销售和销售。
每日新鲜悉尼
优质出口品质
悉尼次日送达
