值得信赖的澳大利亚渔业和可持续发展 供应
Pearl Seafoods 与值得信赖的渔业和水产养殖生产商合作，采购负责任捕捞的海鲜，供应悉尼的零售、批发和出口市场。
- 合格供应商 -
经批准的渔业和水产养殖合作伙伴
Pearl Seafoods 只从符合严格质量、处理和监管标准的经批准的渔场、水产养殖场和值得信赖的海鲜供应商处采购海鲜。
我们的供应商网络包括备受尊敬的澳大利亚渔业公司和水产养殖生产商，他们与我们一样致力于负责任的捕捞、产品完整性和透明的供应链。
我们会根据产品质量、处理标准以及在整个收获、加工和运输过程中保持冷链条件一致性的能力来评估每一位供应商。
我们的供应商审批流程主要关注以下方面：
✔经验证的产品质量和操作标准
✔负责任的捕捞和水产养殖实践
✔持续的冷链管理
✔与成熟渔场建立可靠的供应关系
海产品到达我厂后，将按照我厂“质量与安全标准”页面所述的相同监管体系进行加工和处理，确保零售、批发和出口供应渠道的处理方式一致。
- 聚焦澳大利亚海鲜 -
支持澳大利亚渔业和水产养殖
Pearl Seafoods尽可能优先采购来自澳大利亚渔场和水产养殖场的海产品。澳大利亚以其健全的渔业管理、严格的捕捞法规和透明的海产品供应链而享誉全球。
与澳大利亚海鲜生产商合作，使我们能够与供应商保持更紧密的联系，并更好地监督从捕捞到悉尼工厂最终加工的整个产品质量过程。
我们的采购网络涵盖了来自一系列备受尊敬的澳大利亚渔业和水产养殖企业的产品，这些企业供应：
✔来自塔斯马尼亚水产养殖场的优质三文鱼
✔澳大利亚金枪鱼和野生捕捞的远洋鱼类
✔可持续贝类和甲壳类动物
✔澳大利亚时令海鲜产品
这些产品中的许多都通过我们的悉尼海鲜配送服务直接供应给客户，而其他产品则通过我们的Pearl Seafood Exports业务为餐厅、海鲜批发商和国际客户提供支持。
- 可持续实践 -
负责任的采伐和长期资源管理
负责任的采购对于海产品供应的长期可持续性至关重要。Pearl Seafoods 与在受监管的渔业和负责任的水产养殖系统中运营的供应商合作，这些系统旨在保护海洋生态系统和鱼类资源。
澳大利亚渔业的运作遵循世界上一些最严格的渔业管理法规，包括捕捞配额、季节性控制和旨在维持可持续种群的监测系统。
我们的采购理念强调：
✔在受监管的捕捞制度下进行的渔业作业
✔负责任的水产养殖生产方法
✔季节性和物种特异性供应管理
✔尊重海洋资源的长期可持续性
这些做法符合我们的质量与安全标准中概述的更广泛的运营标准，其中采购、加工、储存和发货的结构旨在保持海产品的质量和符合监管规定。
- 可追溯性和透明度 -
结构化供应链可追溯性
可追溯性是负责任的海产品采购的关键组成部分。Pearl Seafoods 拥有结构化的文档系统，可以追踪海产品从供应商到最终发货的整个供应链。
这些系统支持监管合规、食品安全验证以及与客户、餐馆、批发商和出口买家之间透明的供应关系。
我们的可追溯性系统包括：
✔供应商文件和产品识别记录
✔整个加工和存储过程中的批次跟踪
✔已记录的收发货信息
✔与我们的HACCP食品安全框架整合
这些系统是我们“质量与安全标准”页面上解释的更广泛的运营框架的一部分，其中受监管的加工系统支持悉尼和国际市场的安全海产品供应。
- 为什么负责任的采购至关重要 -
对每次海鲜采购都充满信心
负责任的采购方式有助于确保海产品的捕捞、处理和供应方式既能保护产品质量，又能保护海洋生态系统。
在 Pearl Seafoods，负责任的采购与我们的出口注册、 HACCP 食品安全体系和冷链管理相结合，以支持零售、批发和出口市场安全可靠的海鲜供应。
无论是通过我们悉尼海鲜店订购海鲜、为餐厅采购产品，还是通过我们的Pearl Seafood Exports部门购买海鲜，顾客都能享受到同样严格的采购和处理标准。
对于寻求可靠海鲜供应的客户而言，这些系统可确保每件产品都符合以下标准：
✔负责任的采购
✔通过值得信赖的渔场供应
✔通过文档系统实现完全可追溯
✔在严格的质量控制下处理
顾客可以在“关于 Pearl Seafoods”页面了解更多公司背景信息，在“质量与安全标准”页面查看运营标准，或通过我们在悉尼的在线海鲜商店浏览我们的海鲜产品系列。