蒜蓉鲍鱼

鲜嫩上等的鲍鱼，佐以辣椒蒜蓉翻炒，口感浓郁，香气四溢，回味无穷。立即在 Pearl Seafoods 订购上等鲍鱼吧！

Abalone with Chilli & Garlic on a black plate.
服务
4-6人 人们
准备
10 分钟 分钟
厨师
5 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

这款大胆而美味的辣椒蒜鲍鱼食谱将提升您的海鲜体验。鲜嫩的鲍鱼被完美地煎炸，并融入新鲜大蒜和辣椒的芳香。鲍鱼的丰富、黄油般的质地与热量和风味完美融合，创造出一道既令人兴奋又令人满意的菜肴。这款食谱非常适合喜欢吃辣的海鲜爱好者，可作为一道优雅的开胃菜或令人惊艳的主菜，一定会在任何一餐中给人留下深刻印象。

原料

  1. 50 毫升优质特级初榨橄榄油
  2. 2 瓣大蒜，切成薄片
  3. 1 个大红辣椒，去籽并切成薄片
  4. 1 根大青辣椒，去籽，切成薄片
  5. 1 个柠檬，榨汁
  6. 盐和胡椒
  7. 2 整只鲍鱼，新鲜去壳、清洗、擦洗和修剪
  8. 香菜，装饰用
  9. 腌制时间：30分钟

方法

  1. 在碗中混合橄榄油、大蒜、辣椒和柠檬汁。
  2. 用盐和新鲜研磨的胡椒调味。
  3. 用嫩肉机将鲍鱼嫩化，然后将鲍鱼切成 1-2 毫米厚的薄片。
  4. 将切片放入腌料中并搅拌均匀。
  5. 腌制30分钟。
  6. 用大火加热炒锅或厚底煎锅，直到非常热（冒烟！）。
  7. 将鲍鱼和腌料放入锅中，翻炒2-3分钟。
  8. 要小心，因为它可能会在前 30 秒内吐出。
  9. 立即上桌，以香菜点缀。

特色产品

Frozen Blacklip Abalone In Shell - Pearl Seafoods

冷冻带壳黑边鲍鱼

$40.00 $35.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 150 千卡
  • 总脂肪 8.0 g
  • 总碳水化合物 2.0 g
  • 蛋白质 17.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 150 千卡 (7% 数字视频)
  • 总脂肪 8.0 g (10.26% 数字视频)
  • 总碳水化合物 2.0 g (0.73% 数字视频)
  • 蛋白质 17.0 g (34.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

返回博客

发表评论

请注意，评论必须在发布之前获得批准。