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活悉尼岩牡蛎 产品详情
来自 Pearl Seafoods 的悉尼岩蚝，新鲜捕捞自新南威尔士州纯净的沿海海域，每周六天配送至悉尼各地。中号和大号两种规格，按打出售。这些鲜活的岩蚝到货时仍保持闭合状态，可直接开壳享用。悉尼岩蚝以其浓郁醇厚的风味和紧实独特的口感而闻名，与太平洋品种截然不同——是海鲜拼盘、精致生蚝半壳料理或经典菜肴（如基尔帕特里克牡蛎）的理想之选。在线订购悉尼岩蚝，即可享受次日送达悉尼大部分郊区的服务。
主要特点
主要特点：- 优质：新鲜收获的活悉尼岩牡蛎，以其浓郁的奶油味和独特的质地而闻名。
- 可持续来源：从新南威尔士州原始沿海水域负责任地收集，支持可持续水产养殖实践。
- 营养丰富：富含必需维生素、蛋白质和 Omega-3，是营养丰富的海鲜选择。
- 多种烹饪方式：适合生吃、烤或烘焙，提供多种食用选择，满足不同烹饪偏好。
- 新鲜送达：采用专门设计的温控包装进行活体运输，以确保到达时的新鲜度。
- 非常适合美食：适合高档餐厅、海鲜拼盘或注重品质和风味的特殊场合。
订购信息
- 单独包装以保证新鲜：我们的牡蛎按打出售，并经过精心包装以确保它们活着并处于最佳状态。
- 新鲜且密封：牡蛎在交付时是密封的，需要在抵达时打开以保持其新鲜度。
- 优质包装：所有牡蛎均包装在装有足够冰块的温控容器中，确保它们在运输过程中保持冷藏和新鲜。
运输与交付
准备技巧
- 清洗：用冷水冲洗牡蛎，去除壳上的污垢和碎屑。如有必要，可以使用刷子清洁牡蛎外表面。
- 打开：小心地用牡蛎刀撬开牡蛎壳，将刀插入铰链处。轻轻旋转刀，沿着牡蛎壳滑动，分离牡蛎筋，然后提起牡蛎壳顶部。
- 生吃：对于生牡蛎，立即放在冰块上，并加入柠檬角、香醋酱或塔巴斯科辣椒酱以增加风味。
- 烧烤：烧烤时，将牡蛎留在壳里，放在烤架上烤5-7分钟，直到牡蛎稍微张开。取出上壳，加入您选择的黄油或酱汁，再烤2-3分钟。
- 烘焙：牡蛎也可以搭配蒜蓉黄油、面包屑和香草等配料一起烘烤。烤箱预热至180摄氏度，烘烤8-10分钟，直至牡蛎熟透。
- 调味：经典搭配，如柠檬、蒜蓉黄油、新鲜香草或清淡的醋汁，可带出牡蛎天然的咸甜味。
营养信息
营养信息
平均含量（每100克）
| 活力 | 285 kJ |
| 蛋白质 | 7.1 g |
| 总脂肪 | 2.0 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 碳水化合物 | 3.9 g |
| 糖 | 0 g |
| 钠 | 244 mg |
| Ω-3脂肪酸 | 672 mg |
您将获得优质海鲜产品 爱
— 我们的承诺 —
选购优质海鲜 新鲜、快捷、遍布悉尼
Pearl Seafoods是悉尼的线上海鲜市场，为当地家庭提供优质、新鲜的海鲜，并提供次日送达服务。我们是一家自豪的家族企业，自2013年以来一直致力于海鲜的销售和销售。
每日新鲜悉尼
优质出口品质
悉尼次日送达
招牌海鲜 食谱
鲜活悉尼岩蚝——购买、储存与食用常见问题解答
我们的鲜活悉尼岩蚝按中、大规格分级供应，经过精选，确保品质、新鲜度和规格一致性。中号生蚝是拼盘和批量供应的理想选择，而大号生蚝则非常适合高端展示和享受原汁原味。
悉尼岩蚝口感更醇厚、味道更复杂，带有一丝奶油般的感觉，而太平洋蚝则味道更清淡、更纯净。喜欢传统生蚝风味的人通常更偏爱太平洋蚝。
悉尼岩蚝最常见的吃法是生食，以凸显其天然风味，但也可以根据个人喜好稍微烤制或调味。
是的——所有悉尼岩蚝都是活的，经过精心包装，以在运输过程中保持新鲜。它们送达时状况良好，可立即撬开食用。
悉尼岩蚝通常个头较小，蚝壳更紧，这使得开蚝可能略有挑战。使用正确的开蚝刀和技巧能让开蚝过程安全可控。
当然——悉尼岩蚝被认为是优质生蚝品种，是待客、制作海鲜拼盘以及注重风味的特殊场合的理想之选。
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