订购信息

• 单独包装以保持新鲜：每只软壳蟹都单独出售并经过精心包装以确保其保持完好状态。
• 重量保证：
  • 对于 1 公斤选项：您将收到至少 1 公斤的重量。
• 超重免收：如果您的螃蟹超出指定重量范围，无需支付额外费用。享受更多超值优惠！
• 优质包装：所有软壳蟹均采用温控容器包装，确保在运输过程中保持冷冻状态。

运输与交付

准备技巧

• 清洗：首先用冷水冲洗冷冻软壳蟹，去除任何残渣。烹饪前用厨房纸巾拍干。
• 嫩化：冷冻软壳蟹通常很嫩，但如果需要，可以用肉锤轻轻敲击蟹身，以确保质地均匀。
• 修剪：烹饪前，去除所有不可食用的部分，包括眼睛和鳃（如果它们还连着的话）。
• 切片：您可以根据食谱保留整个螃蟹，也可以将其切成小块以便均匀烹饪。
• 烹饪时间：软壳蟹最好快速烹饪。每面煎3-4分钟，直至金黄酥脆。
• 调味：用简单的调味料，例如大蒜、柠檬汁或少许香草，来提升螃蟹的天然鲜甜。避免使用过于浓烈的食材，以凸显其细腻的风味。