海鲜食谱

姜葱软壳蟹

姜葱软壳蟹，香脆可口，滋味十足。订购 Pearl Seafoods 的优质软壳蟹，即可享受悉尼新鲜配送！

Sticky Ginger Scallion Soft Shell Crab
2 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
15 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
亚洲融合菜
菜系
关于此信息

关于这个食谱

美味酥脆的姜葱软壳蟹，海鲜爱好者不容错过。新鲜的软壳蟹裹上酱汁，炸至金黄酥脆，佐以鲜美的姜葱酱汁。这道菜完美融合了姜的浓郁鲜香、葱的芬芳以及蟹肉的爽脆口感。它非常适合作为特别的餐点，深受大众喜爱。立即订购 Pearl Seafoods 的软壳蟹，即可享受悉尼的外送服务！

原料

  1. 2 只软壳蟹，洗净，切半
  2. 1/4 杯玉米粉
  3. 盐
  4. 黑胡椒
  5. 煎炸用植物油
  6. 1汤匙酱油
  7. 1汤匙米醋
  8. 1汤匙蜂蜜
  9. 1汤匙磨碎的姜
  10. 2根葱，切碎
  11. 1瓣大蒜，切碎
  12. 1茶匙芝麻油
  13. 1/2 茶匙辣椒片（可选）

方法

  1. 将酱汁的所有材料混合并搅拌均匀。
  2. 准备螃蟹，去掉蟹脸、蟹鳃和蟹腹，纵向切成两半。
  3. 用大火加热一个大炒锅或高边锅，倒入约⅛英寸（约1/8英寸）深的油。将螃蟹轻轻地裹上玉米淀粉，抖掉多余的淀粉。放入热油中煎2分钟。用铲子翻面。蟹壳应该呈鲜红色。锅上会粘有一些淀粉，用金属铲子刮掉。再煎2分钟。
  4. 将姜、葱和墨西哥辣椒放入蟹肉锅中。翻炒约2分钟，直至香味四溢。
  5. 将酱汁倒在锅里的所有食材上。搅拌至均匀。
来自我们的厨房

大厨的 提示

香酥姜葱软壳蟹风味浓郁，口感诱人。炸制螃蟹使其外壳酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，姜葱酱则增添了咸鲜的深度、甜味、清爽和微辣。浓稠的酱汁完美地裹覆在每一块蟹肉上，打造出这道香气扑鼻、酥脆爽口、风味十足的美味海鲜。

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急冻软壳蟹

急冻软壳蟹

1公斤

享受冷冻软壳蟹的香甜、嫩滑的口感。这些螃蟹经过彻底清洗，可直接烹饪，非常适合煎炸、烧烤或添加到您最喜欢的亚洲风味菜肴中。它们非常适合制作美味的海鲜餐，可以方便地冷冻以保持其天然新鲜度。今天订购即可快速送货上门！

$35.00 kg
$38.00 $35.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 310 千卡
  • 总脂肪 15.0 g
  • 总碳水化合物 18.0 g
  • 蛋白质 19.0 g
海鲜配送服务范围

悉尼海鲜配送

我们第二天将新鲜海鲜配送至以下地区：

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