姜葱软壳蟹

姜葱软壳蟹,香脆可口,滋味十足。订购 Pearl Seafoods 的优质软壳蟹,即可享受悉尼新鲜配送!

Sticky Ginger Scallion Soft Shell Crab in a pan.
服务
2 人 人们
准备
10 分钟 分钟
厨师
15 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

美味酥脆的姜葱软壳蟹,海鲜爱好者不容错过。新鲜的软壳蟹裹上酱汁,炸至金黄酥脆,佐以鲜美的姜葱酱汁。这道菜完美融合了姜的浓郁鲜香、葱的芬芳以及蟹肉的爽脆口感。它非常适合作为特别的餐点,深受大众喜爱。立即订购 Pearl Seafoods 的软壳蟹,即可享受悉尼的外送服务!

原料

  1. 2 只软壳蟹,洗净,切半
  2. 1/4 杯玉米粉
  3. 黑胡椒
  4. 煎炸用植物油
  5. 1汤匙酱油
  6. 1汤匙米醋
  7. 1汤匙蜂蜜
  8. 1汤匙磨碎的姜
  9. 2根葱,切碎
  10. 1瓣大蒜,切碎
  11. 1茶匙芝麻油
  12. 1/2 茶匙辣椒片(可选)

方法

  1. 将酱汁的所有材料混合并搅拌均匀。
  2. 准备螃蟹,去掉蟹脸、蟹鳃和蟹腹,纵向切成两半。
  3. 用大火加热一个大炒锅或高边锅,倒入约⅛英寸(约1/8英寸)深的油。将螃蟹轻轻地裹上玉米淀粉,抖掉多余的淀粉。放入热油中煎2分钟。用铲子翻面。蟹壳应该呈鲜红色。锅上会粘有一些淀粉,用金属铲子刮掉。再煎2分钟。
  4. 将姜、葱和墨西哥辣椒放入蟹肉锅中。翻炒约2分钟,直至香味四溢。
  5. 将酱汁倒在锅里的所有食材上。搅拌至均匀。

营养成分(每份)

  • 卡路里 310 千卡
  • 总脂肪 15.0 g
  • 总碳水化合物 18.0 g
  • 蛋白质 19.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 310 千卡 (15% 数字视频)
  • 总脂肪 15.0 g (19.23% 数字视频)
  • 总碳水化合物 18.0 g (6.55% 数字视频)
  • 蛋白质 19.0 g (38.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

返回博客

发表评论

请注意,评论必须在发布之前获得批准。