订购信息

• 单独包装以保持新鲜：每块墨鱼都单独出售并经过精心包装以确保其保持完好状态。
• 重量保证：
  • 对于 1 公斤选项：您将收到至少 1 公斤的重量。
• 超重墨鱼不收取额外费用：如果您的墨鱼超出指定的重量范围，您将无需支付额外费用 - 享受更高的购买价值。
• 优质包装：所有墨鱼块均包装在温控容器中，以确保在运输过程中保持冷冻状态。

运输与交付

准备技巧

• 清洁：用冷水冲洗冷冻的墨鱼块以去除任何杂物，然后在烹饪前用纸巾拍干。
• 嫩化：墨鱼通常很嫩，但如果需要，可以用肉锤轻轻敲打鱼块，以获得均匀的质地。
• 修剪：烹饪前，去除任何不可食用的部分，例如皮或任何可能影响质地的坚硬部分。
• 切片：切成均匀的块以便均匀烹饪，或者根据您的食谱保持完整。
• 烹饪时间：最好快速烹饪 - 每面煎或烤 2-3 分钟，直至完全煮熟，因为过度烹饪会使其变得有弹性。
• 调味：只需用大蒜、橄榄油或挤一点柠檬来调味，即可增强天然风味，但又不会掩盖其味道。