海鲜食谱

墨鱼配白豆塔布勒沙拉

鲜嫩的墨鱼搭配新鲜的白豆塔布勒沙拉,美味可口——清淡又健康的佳肴。现在就从 Pearl Seafoods 订购优质墨鱼吧。

Cuttlefish With White-Bean Tabbouleh
4 人 人们
服务
35分钟 分钟
准备时间
5 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
地中海
菜系
关于此信息

关于这个食谱

这道墨鱼配白豆塔布勒沙拉清新亮丽,适合任何场合。食谱选用 Pearl Seafoods 的优质墨鱼,将鲜嫩多汁、烹制完美的墨鱼与浓郁的白豆塔布勒沙拉完美融合,成就一道令人垂涎的美味佳肴。无论您是举办晚宴还是准备一道快捷的海鲜菜肴,Pearl Seafoods 都能将优质墨鱼直接送到您悉尼各地的家门口。这道食谱易于烹饪,风味十足,充分展现了我们海鲜的新鲜度。立即在线订购,开始烹饪吧!

原料

  1. 600克墨鱼,洗净,切成圈
  2. 2个中等大小的西红柿,切碎
  3. 1 罐(400 克)白豆,沥干并冲洗
  4. 1/2 杯碎小麦
  5. 1 根黄瓜,切丁
  6. 1/4 杯新鲜欧芹,切碎
  7. 1汤匙柠檬汁
  8. 2汤匙特级初榨橄榄油
  9. 海盐,适量
  10. 新鲜黑胡椒,适量

方法

  1. 将番茄切碎,连同番茄汁一起放入碗中。加入豆子和番茄丁,搅拌均匀,静置约30分钟,让番茄丁吸收番茄汁并变软。
  2. 在一个大的不粘锅中,用中高火加热橄榄油。分两次放入墨鱼,翻炒约2分钟,直至墨鱼变得不透明并开始呈现金黄色。
  3. 将欧芹、黄瓜和柠檬汁与豆子混合物混合,轻轻搅拌均匀。将煮熟的墨鱼连同锅中的汁液一起加入。用海盐和新鲜黑胡椒粉调味。立即上桌,将菜肴均匀地分装到盘子中。
来自我们的厨房

大厨的 提示

墨鱼白豆塔博勒沙拉的精髓在于新鲜度、口感和平衡。快速烹饪墨鱼能使其保持鲜嫩细滑,而白豆和布格麦则构成了扎实的基础,完美吸收了番茄和柠檬的明快风味。新鲜欧芹、黄瓜和橄榄油增添了清爽和活力,打造出一道地中海风味的海鲜菜肴,口感轻盈、营养丰富、风味十足。

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