红白乌贼

鲜嫩的墨鱼，佐以鲜亮的红白酱汁，美味可口。立即订购 Pearl Seafoods 的优质墨鱼。

Cuttlefish In Red And White served in a bowl.
服务
2 人 人们
准备
15 分钟 分钟
厨师
15 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

这道红白墨鱼食谱将鲜嫩的墨鱼与浓郁的番茄酱汁和新鲜的白色食材完美融合，成就了一道口感均衡、风味绝佳的菜肴。采用 Pearl Seafoods 的优质海鲜，这道菜定能让您的家人或宾客留下深刻印象。Pearl Seafoods 将优质海鲜直送到悉尼各地，让您轻松在家烹制美味佳肴。立即在线订购，享用最新鲜的海鲜，为您的下一次烹饪创作做好准备。简单美味，适合任何场合！

原料

  1. 250克墨鱼，洗净，切成小块
  2. 1个小葱头，切丁
  3. 1瓣大蒜，切碎
  4. 1 个小红辣椒，切碎（根据口味调整）
  5. 1 杯番茄丁（新鲜或罐装）
  6. 1汤匙刺山柑，沥干
  7. ¼杯白葡萄酒
  8. 半个柠檬的汁
  9. 1汤匙橄榄油
  10. 1 根葱，切成薄片（用于装饰）
  11. 盐和胡椒，适量
  12. 可选：硬皮面包或米饭，用于盛菜

方法

  1. 乌贼洗净，切成小块，备用。
  2. 在大锅中倒入少许橄榄油，中火加热。放入切好的红葱头和蒜末，翻炒约2-3分钟，直至变软并散发出香味。
  3. 拌入红辣椒，再煮一分钟。加入番茄丁和刺山柑，小火慢炖5分钟，让所有味道融合。
  4. 倒入白葡萄酒，挤入半个柠檬的汁。搅拌均匀，再煮2分钟。
  5. 将墨鱼块放入锅中，煮 5-7 分钟，偶尔搅拌，直到墨鱼变软并煮熟。
  6. 上桌前撒上葱花即可。佐以面包或米饭，趁热享用。

特色产品

Frozen Cuttlefish Pieces - Pearl Seafoods

冻墨鱼片

$27.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 310 千卡
  • 总脂肪 12.0 g
  • 总碳水化合物 18.0 g
  • 蛋白质 28.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 310 千卡 (15% 数字视频)
  • 总脂肪 12.0 g (15.38% 数字视频)
  • 总碳水化合物 18.0 g (6.55% 数字视频)
  • 蛋白质 28.0 g (56.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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