番茄豌豆乌贼 Craig Stickland2025年4月17日Cuttlefish Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 15 分钟 烹饪时间 50 分钟 困难 中等的 我们的番茄豌豆乌贼食谱 关于这道菜 这道墨鱼配番茄豌豆食谱简单却美味，适合任何场合。这道菜选用来自 Pearl Seafoods 的鲜嫩墨鱼，搭配多汁的番茄和甜豌豆，打造出丰盛美味的组合。Pearl Seafoods 将优质海鲜直送到悉尼各地，让您在家轻松烹饪美味佳肴。立即在线订购，享用顶级海鲜，并在自家厨房烹制令人垂涎的佳肴。适合任何场合！ 配料表 800克 墨鱼（洗净，切厚圈）3汤匙橄榄油1 个大洋葱（切碎）2瓣大蒜（切碎）400克罐装番茄丁（或4个切碎的成熟新鲜番茄）200克青豆（冷冻或新鲜）100毫升干白葡萄酒1片月桂叶盐和胡椒，调味新鲜欧芹（切碎，用于装饰 - 可选）硬皮面包或米饭（可选） 步骤 将墨鱼片切成厚圈。在一个大的厚底锅中，用中火加热橄榄油。放入洋葱，小火翻炒，并不断搅拌，大约10分钟，直至洋葱变软。放入蒜末翻炒30秒，然后放入墨鱼。翻炒3分钟，偶尔翻炒，直至略呈金黄色。倒入葡萄酒，煮沸1-2分钟。加入番茄、高汤或水，以及辣椒粉。用海盐和现磨黑胡椒调味。将火调至小火，慢炖 25-30 分钟，让墨鱼变软，酱汁变稠。拌入豌豆，继续煮3分钟至熟烂。撒上欧芹碎即可食用。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
