Assorted seafood including oysters, shrimp, and crab legs on a dark surface.

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Pearl Seafoods 提供悉尼性价比最高的海鲜,包括优质鱼类、虾类、牡蛎和贝类,均以特价供应。浏览我们的在线海鲜特惠,即可享受悉尼全城冷藏配送的优质海鲜,方便您烹饪或直接享用。

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新鲜的海鲜闻起来应该干净清爽,带有海洋气息,但不要太腥。选择清澈的眼眸、闪亮的表皮、鲜红的鳃,以及紧实有弹性的肉质。

并非总是如此。“新鲜”的海鲜可能已经放了好几天了,而“冷冻”的海鲜如果捕捞后立即冷冻,味道可能很好。务必检查质量标志。

是的。在海上冷冻的高品质海鲜通常可以媲美甚至胜过处理不当的“新鲜”鱼类。对于许多物种来说,冷冻是一个明智的选择。

询问鱼的捕捞时间和地点,是否是应季鱼,以及鱼的来源是否可持续。好的鱼贩会诚实地回答你的问题。

是的。本地当季海鲜通常更新鲜、更美味,也更可持续。它还能支持当地渔民,并减少运输对环境的影响。

寻找MSC(野生捕捞)和ASC(养殖)等认证。Seafood Watch等指南也有助于选择环保海鲜。

还有其他问题?

我们的海鲜专家随时为您提供帮助。

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