金枪鱼配珍珠库斯库斯 Craig Stickland2025年4月10日Tuna Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 25 分钟 困难 中等的 我们的金枪鱼配珍珠库斯库斯食谱 关于这道菜 探索金枪鱼配珍珠库斯库斯的美味，这道菜将鲜嫩多汁的金枪鱼与蓬松的珍珠库斯库斯完美结合，带来一顿令人满足的美味。这道简单易做的食谱非常适合忙碌的工作日夜晚或优雅的晚宴。新鲜蔬菜与浓郁的 调味料使这道菜更加美味，成为海鲜爱好者的最爱。 在线订购 Pearl Seafoods 的优质金枪鱼，确保最新鲜的 食材，在家轻松制作这顿美味佳肴！ 配料表 200克金枪鱼腰肉（煎用）- 4块250克珍珠蒸粗麦粉2汤匙橄榄油3瓣大蒜，切片1 个红辣椒，切碎3个中等大小的西红柿，切半2汤匙番茄酱1茶匙盐（根据口味调整）100毫升（1/2杯）白葡萄酒310毫升（1 1/4杯）沸水200克鱿鱼圈500克新鲜、洗净的蛤蜊一把新鲜罗勒，切碎 步骤 在煎锅中，用中小火加热80毫升（1/3杯）油。放入蒜片和辣椒碎，翻炒1分钟至变软。放入切半的番茄、番茄酱和1茶匙盐，翻炒2分钟至番茄开始变软。倒入葡萄酒，小火慢炖5分钟，直至汤汁减少一半。加入库斯库斯和310毫升（1 1/4杯）沸水，小火慢炖10分钟，直至库斯库斯变软。蒸粗麦粉的同时，在金枪鱼腰肉上刷上1汤匙油，并在两面撒上盐和胡椒粉。用大火加热厚底煎锅，将金枪鱼煎1分钟。 每面煎至五分熟。将金枪鱼从锅中取出，放在盘子里备用。将剩余的1汤匙油和鱿鱼圈一起倒入锅中，搅拌1分钟或直至鱿鱼圈变得不透明。将鱿鱼圈从锅中取出。接下来，将蛤蜊和60毫升（1/4杯）水倒入同一锅中。盖上锅盖，煮3分钟或直至蛤蜊开口。将金枪鱼切成四瓣。将鱿鱼和罗勒叶拌入库斯库斯混合物中，轻轻搅拌均匀。将蛤蜊用细筛过滤到库斯库斯混合物中。将库斯库斯混合物盛入 碗里，上面放着金枪鱼和蛤蜊。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
