龙虾沙拉

来一份龙虾沙拉,清淡、新鲜、风味十足,提神醒脑。在 Pearl Seafoods 订购优质龙虾,即可享受悉尼全境快速新鲜配送!

Lobster Salad displayed on a plate.
服务
4 人 人们
准备
20 分钟 分钟
厨师
0 分钟 分钟
困难
中等的

关于这个食谱

用优质熟龙虾、新鲜蔬菜和浓郁的酱汁,打造一份美味的龙虾沙拉。这道精致的海鲜菜肴是轻盈午餐或精致大餐的完美之选。鲜嫩的龙虾搭配爽脆的沙拉配料,定会让您的宾客赞叹不已,无论是招待宾客还是作为特别款待,都是理想之选。从 Pearl Seafoods 订购高品质熟龙虾,即可享受悉尼全境直送服务。享受便捷的在线海鲜购物,立即体验澳大利亚海鲜的新鲜优质。

原料

  1. 2 只煮熟的整龙虾(每只约 400-500 克),去肉并切碎
  2. 100克混合沙拉叶(例如芝麻菜、嫩菠菜、cos)
  3. 1个小茴香球,切成薄片
  4. 1 个鳄梨,切片
  5. 1 根小黄瓜,切片
  6. 1/4 红洋葱,切成薄片
  7. 1/4 杯新鲜薄荷叶
  8. 1/4 杯新鲜莳萝枝
  9. 1/3杯酪乳
  10. 1汤匙柠檬汁
  11. 1汤匙切碎的龙蒿
  12. 1汤匙特级初榨橄榄油

方法

  1. 如果使用整只熟龙虾,首先要准备
    龙虾肉。去掉虾钳和虾尾,然后用刀将虾肉从壳中取出。将龙虾肉切成小块,备用。
  2. 在一个小碗里,将酪乳搅拌在一起,
    柠檬汁和切碎的龙蒿。用盐和碎黑胡椒调味。将酱汁备用。
  3. 将修剪好的西洋菜和油桃瓣放在大盘子或单独的盘子上。
  4. 将龙虾肉均匀地撒在沙拉底料上。
  5. 将酪乳和龙蒿酱淋在龙虾和沙拉上,确保所有食物都均匀地裹上酱汁。
  6. 立即上桌,享受这道清爽、优雅的龙虾沙拉。

营养成分(每份)

  • 卡路里 300 千卡
  • 总脂肪 15.0 g
  • 总碳水化合物 6.0 g
  • 蛋白质 28.0 g

每日摄入量百分比*

  • 卡路里 300 千卡 (15% 数字视频)
  • 总脂肪 15.0 g (19.23% 数字视频)
  • 总碳水化合物 6.0 g (2.18% 数字视频)
  • 蛋白质 28.0 g (56.0% 数字视频)

*基于每日 2,000 千卡的饮食。

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