毛豆飞鱼籽蟹肉饭 Craig Stickland2025年4月22日Crab Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 30 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的毛豆飞鱼籽蟹肉饭食谱 关于这道菜 烹制美味毛豆飞鱼籽蟹肉饭，将鲜嫩的蟹肉、鲜亮的毛豆和鲜美的飞鱼籽完美融合，成就一道风味十足、口感丰富的佳肴。这道简单快捷的食谱非常适合工作日晚餐或特色海鲜大餐。按照我们简单的步骤，在家就能做出餐厅级别的美味。从 Pearl Seafoods 订购新鲜蟹肉和优质飞鱼籽，我们将顶级海鲜直接送到您在悉尼的家门口。用这道美味又令人满足的食谱提升您的用餐体验！ 配料表 2杯日本短粒米冷水（浸泡用）1汤匙芝麻油150克熟蟹肉（新鲜或采摘）½ 杯蒸毛豆（去荚）¼ 杯切片腌萝卜1汤匙XO酱1汤匙生抽1茶匙新鲜柠檬汁1汤匙调味海苔片1 根长青葱（切薄片）2汤匙飞鱼籽 步骤 将日本短粒米在冷水中浸泡 1 小时，然后彻底沥干。按照包装说明煮浸泡好的米。煮熟后，将其铺在烤盘上稍微冷却。在一个大的不粘锅中，用中火加热1汤匙芝麻油。放入煮熟的米饭，压成均匀的一层。煮8-10分钟，或直至底部金黄酥脆。翻面，再煮另一面，直至米饭酥脆。在一个小碗里，混合XO酱、柠檬汁和生抽。将混合物淋在脆米上，确保均匀分布。将煮熟的螃蟹、蒸熟的去壳毛豆和切片腌萝卜放在米饭上。用调味好的海苔片、长葱片和飞鱼籽装饰。如果喜欢，可以淋上少许芝麻油。立即上桌，享受这道美味又有质感的菜肴！ 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
