飞鱼籽加州卷

金黄酥脆的三文鱼炸丸子——完美的小吃或正餐。立即在 Pearl Seafoods 订购优质三文鱼。

Tobiko California Rolls
服务
4 人 人们
准备
25 分钟 分钟
厨师
0 分钟 分钟
困难
简单的

关于这个食谱

用这道简单美味的食谱，制作鲜活的飞鱼籽加州卷。新鲜蟹肉、柔滑的牛油果和爽脆的黄瓜，淋上鲜亮的飞鱼籽，带来浓郁的口感和浓郁的口感。这款食谱是寿司爱好者的完美之选，简单易学，在家也能做出餐厅级别的美味。从 Pearl Seafoods 订购新鲜飞鱼籽和其他优质海鲜食材，悉尼全境直送。提升您的寿司制作技巧，用这道令人惊艳的食谱让您的宾客赞叹不已！

原料

  1. 4张紫菜
  2. 1 杯煮熟的寿司米饭（用米醋调味）
  3. 100克熟蟹肉（或仿制蟹肉棒，切丝）
  4. 1 个成熟牛油果（切片）
  5. 1 根小黄瓜（切成细火柴棍状）
  6. 2–3 汤匙 飞鱼籽
  7. 1汤匙日式蛋黄酱（可选，用于与螃蟹混合）
  8. 酱油，用于蘸食
  9. 腌姜和芥末，佐餐

方法

  1. 将竹制寿司帘平铺在平面上，盖上一层保鲜膜。再将一层紫菜片，光滑的一面朝下，放在保鲜膜上。
  2. 在海苔上均匀地铺上一层薄薄的寿司米饭，顶部留出2厘米的边缘。撒上飞鱼籽，增添风味和口感。
  3. 将海苔和米饭翻面，使米饭面朝下，放在保鲜膜上。将牛油果片、黄瓜丝和蟹肉片放在海苔中央。
  4. 小心地从靠近自己的边缘卷起寿司帘，轻轻按压，使卷紧。沿着露出的海苔边缘按压，使卷紧。
  5. 用锋利的刀将面包卷切成均匀的片。每次切的时候，用湿布擦拭刀子，以确保切片干净。
  6. 将飞鱼籽加州卷片片摆入盘中。如有需要，可再用飞鱼籽装饰。佐以酱油、腌姜和芥末酱即可享用。

特色产品

Frozen Tobiko - Pearl Seafoods

冷冻飞鱼籽

$50.00

营养成分（每份）

  • 卡路里 200 千卡
  • 总脂肪 7.0 g
  • 总碳水化合物 23.0 g
  • 蛋白质 7.0 g

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