奶油蒜蓉贻贝配薯条 Craig Stickland2025年4月24日Mussels Share Share 链接 关闭分享 复制链接 服务 4 人 准备时间 10 分钟 烹饪时间 20 分钟 困难 中等的 我们的奶油蒜蓉贻贝配薯条食谱 关于这道菜 犒劳自己，来一份奶油蒜蓉贻贝配薯条，这道诱人的海鲜菜肴适合任何场合。新鲜的贻贝在浓郁的蒜蓉奶油酱汁中烹制，成就了这道奢华美味的佳肴。搭配金黄酥脆的薯条，这道菜既舒适又令人满足。它易于烹饪，风味十足，是海鲜爱好者的理想之选。在线订购 Pearl Seafoods 的优质贻贝，我们将新鲜美味的海鲜直送到您悉尼各地的家门口。今天就把这份美味带回家吧！ 配料表 1.5 公斤贻贝，洗净，去须2汤匙橄榄油4瓣大蒜，切碎1个小洋葱，切碎200 毫升白葡萄酒（或海鲜汤）250 毫升浓奶油盐和新鲜黑胡椒，适量2汤匙新鲜欧芹，切碎柠檬角，佐餐800克 - 1公斤土豆，去皮切成条2–3 汤匙植物油（用于烘烤或煎炸） 步骤 清洗并去除贻贝的须，轻轻敲击后丢弃任何仍张开的须。在一个大的深锅中，用中火加热橄榄油。放入大蒜和洋葱，炒至变软并散发出香味。倒入白葡萄酒，煮沸。放入贻贝，盖上锅盖，蒸5分钟，偶尔摇晃锅子，直到贻贝张开。丢弃任何仍然张开的贻贝。将贻贝从锅中取出，放在一旁保温。汤汁留在锅中。将黄油和奶油放入锅中，搅拌均匀，使其与烹饪液混合。小火煮2-3分钟，直至酱汁略微变稠。根据口味加盐和黑胡椒调味。将贻贝放回锅中，轻轻翻炒，使其裹上奶油蒜酱。将热腾腾的贻贝上桌，配上新鲜的欧芹和酥脆的薯条。 打印菜谱 返回博客 发表评论 名称 *电子邮件 *评论 *请注意，评论必须在发布之前获得批准。
