海鲜食谱

摩洛哥大虾配番茄杏仁蒸粗麦粉

摩洛哥风味烤虾，炭烤后配以北非小米、樱桃番茄、烤杏仁和欧芹。

Moroccan Prawns With Tomato And Almond Couscous
4 人 人们
服务
10 分钟 分钟
准备时间
10 分钟 分钟
烹饪时间
中等的
困难
摩洛哥
菜系
食谱

关于此海鲜菜肴

摩洛哥鲜虾配番茄杏仁库斯库斯，将浓郁的风味带回家。这道菜融合了 Pearl Seafoods 的优质鲜虾，以摩洛哥香料调味，搭配蓬松的库斯库斯、多汁的番茄和烤杏仁。这道鲜美的菜肴是海鲜爱好者的完美之选，口感鲜美，风味浓郁。在线订购 Pearl Seafoods 的鲜虾，即可在悉尼全境配送，并在自己的厨房里重现这道令人印象深刻且简单易做的菜肴！

原料

  1. 300克鲜虾，去壳去肠
  2. 2汤匙橄榄油
  3. 1汤匙摩洛哥香料混合调料
  4. 1杯北非小米
  5. 1杯鸡汤或蔬菜汤
  6. 1汤匙黄油
  7. 1个小洋葱，切薄片
  8. 1杯圣女果，对半切开
  9. 1/4杯烤杏仁，粗略切碎
  10. 2汤匙新鲜欧芹，切碎
  11. 半个柠檬的汁
  12. 盐和胡椒，适量

方法

  1. 在一个中号碗中，混合 2 汤匙油、摩洛哥香料和虾。腌制 30 分钟。在一个小炖锅中，将高汤和黄油煮沸，然后离火。
  2. 将北非小米加入炖锅，盖上盖子，静置 3 分钟。用叉子拨松，使谷物散开。
  3. 在平底锅中用中火加热剩余的油。将洋葱炒 5 分钟，直至边缘开始焦糖化。调大火力，加入番茄，翻炒 1 分钟。
  4. 加入北非小米再炒 1 分钟。拌入欧芹和杏仁。挤入柠檬汁，并根据个人口味加盐和胡椒调味。
  5. 将虾两面各烤 20 秒，或烤至金黄。盛出北非小米，放上虾和柠檬角即可享用。
来自我们的厨房

大厨的 提示

摩洛哥大虾的特色在于其温暖的香料、新鲜的柑橘和生动的口感。大虾烹制迅速，完美吸收了芳香的摩洛哥调味料，同时保持内部鲜嫩多汁。蓬松的蒸粗麦粉、甜番茄、烤杏仁和新鲜香草层层叠加，带来清新和酥脆的口感，平衡了海鲜的浓郁风味，使这道菜肴既舒适又明亮。

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Fresh Moroccan Marinated Prawns arranged on black slate with crushed ice and lemon

新鲜摩洛哥腌虾

1公斤

加入浓郁地中海香料的摩洛哥冰镇腌制大虾，让您的餐点更加美味。这些虾具有浓郁的芳香风味，非常适合快速平底锅煎、烧烤或烘烤。作为诱人的开胃菜，混入沙拉，或搭配米饭和蔬菜作为一顿正餐。从 Pearl Seafoods 在线订购，享受便捷的悉尼送货服务，并在舒适的家中体验餐厅品质的风味。

$36.00 kg
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营养

每份营养成分

  • 卡路里 200 千卡
  • 总脂肪 9.0 g
  • 总碳水化合物 8.0 g
  • 蛋白质 19.0 g
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