해산물 요리법

블러디 메리 오이스터슈터스

샷 글라스에 담아 제공되는 태평양 굴로, 토마토 주스, 보드카, 우스터 소스, 타바스코를 섞은 블러디 메리 베이스에 샐러리로 장식했습니다.

Bloody Mary Oyster Shooters
6명 사람들
제공합니다
5분 분
준비 시간
0분 분
조리 시간
쉬운
어려움
오스트레일리아 사람
요리
레시피

이 해산물에 대하여요리

다음 파티를 블러디 메리 오이스터 슈터로 시작하세요. 신선한 굴의 짠맛과 블러디 메리의 고전적인 신맛이 결합된 대담하고 상쾌한 애피타이저입니다. 차가운 토마토 주스, 보드카, 우스터 소스, 타바스코를 넣으면 통통한 태평양 굴과 완벽하게 어울려 독특하고 풍미 있는 샷을 만들어냅니다. 바삭한 셀러리로 장식한 이 오이스터 슈터는 특별한 날이나 전통 칵테일에 재미있는 해산물을 더한 요리로 이상적입니다.
만들기 쉽고 훌륭한 레시피로 즐거운 시간을 보내세요!

재료

  1. 신선한 태평양 굴 6개(반 껍질 또는 껍질 제거)
  2. 토마토 주스 ¾컵(180ml)
  3. 보드카 3큰술
  4. 우스터 소스 1큰술
  5. 타바스코 소스 몇 방울 (취향에 따라)
  6. 소금과 갓 갈은 검은 후추 (취향에 따라)
  7. 작은 셀러리 스틱 6개(장식용)
  8. 부서진 얼음이나 소금(선택 사항, 서빙용)

방법

  1. 토마토 주스, 보드카, 우스터 소스, 타바스코를 큰 주전자에 섞습니다. 맛을 보고 소금과 후추로 간을 합니다.
  2. 굴을 30ml 샷잔 6개에 나누어 담습니다. 토마토 혼합물을 붓습니다. 셀러리 한 조각으로 장식하고 즉시 제공합니다.
저희 주방에서

셰프의 팁

훌륭한 오이스터 슈터의 비결은 온도와 균형입니다. 신선한 태평양 굴은 차가운 상태로 제공하여 깨끗하고 짭짤한 맛이 풍부한 블러디 메리 믹스와 어우러지도록 해야 합니다. 토마토 베이스는 새콤하고 매콤하며 간이 잘 되어 있어야 합니다. 고급 해산물의 신선함을 가리지 않으면서도 입맛을 돋울 만큼 강렬해야 합니다.

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$28.00 다스
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영양

1회제공량당영양성분

  • 칼로리 35 킬로칼로리
  • 총 지방 0.0 g
  • 총 탄수화물 2.0 g
  • 단백질 3.0 g
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