간장 & 참깨 드레싱을 곁들인 태평양 굴

신선하고 새콤달콤하며 풍부한 풍미의 태평양 굴을 간장 & 참깨 드레싱과 함께 즐겨보세요. 펄 시푸드에서 프리미엄 굴을 주문하시면 신선한 시드니로 배송해 드립니다!

Pacific Oysters with Soy & Sesame Dressing displayed on ice.

제공합니다

2명 사람들

예습

5분 분

요리하다

0분 분

어려움

쉬운

이 레시피에 관하여

이 Pacific Oysters with Soy & Sesame Dressing 레시피로 바다의 신선한 맛을 즐겨보세요. 간장, 쌀 와인 식초, 약간의 참기름으로 만든 가볍고 시큼한 드레싱과 완벽하게 어울리는 이 굴은 한 입 한 입마다 우마미를 터뜨립니다. 바위 소금이나 으깬 얼음 위에 차갑게 담아 제공하면 상쾌하고 우아한 해산물 요리가 완성됩니다. 특별한 날이나 고급 애피타이저로 이상적인 이 레시피는 Pacific Oysters의 최고를 끌어내므로 해산물 애호가라면 꼭 시도해야 할 요리입니다.

재료

태평양 굴 6개(신선한 반 껍질)
간장 1큰술
쌀식초 1큰술
참기름 ½ 작은술
½ tsp 갓 갈은 생강
작은 샬롯 1개, 잘게 다진다
검은 후추를 넣어 맛을 낸다
바위소금 또는 부서진 얼음(서빙용)

방법

작은 주전자에 간장, 쌀식초, 참기름, 생강, 샬롯, 검은 후추를 적당량 넣고 섞습니다.
굴을 바위소금이나 부서진 얼음 위에 놓아서 고정시킵니다.
각 음식에 간장 혼합물을 살짝 뿌리고 바로 서빙합니다.

영양 정보 1회 제공량당

칼로리 65 킬로칼로리
총 지방 3.0 g
총 탄수화물 2.0 g
단백질 6.0 g

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