간장 & 참깨 드레싱을 곁들인 태평양 굴

신선하고 새콤달콤하며 풍부한 풍미의 태평양 굴을 간장 & 참깨 드레싱과 함께 즐겨보세요. 펄 시푸드에서 프리미엄 굴을 주문하시면 신선한 시드니로 배송해 드립니다!

Pacific Oysters with Soy & Sesame Dressing
제공합니다
2명 사람들
예습
5분 분
요리하다
0분 분
어려움
쉬운

이 레시피에 관하여

이 Pacific Oysters with Soy & Sesame Dressing 레시피로 바다의 신선한 맛을 즐겨보세요. 간장, 쌀 와인 식초, 약간의 참기름으로 만든 가볍고 시큼한 드레싱과 완벽하게 어울리는 이 굴은 한 입 한 입마다 우마미를 터뜨립니다. 바위 소금이나 으깬 얼음 위에 차갑게 담아 제공하면 상쾌하고 우아한 해산물 요리가 완성됩니다. 특별한 날이나 고급 애피타이저로 이상적인 이 레시피는 Pacific Oysters의 최고를 끌어내므로 해산물 애호가라면 꼭 시도해야 할 요리입니다.

재료

  1. 태평양 굴 6개(신선한 반 껍질)
  2. 간장 1큰술
  3. 쌀식초 1큰술
  4. 참기름 ½ 작은술
  5. ½ tsp 갓 갈은 생강
  6. 작은 샬롯 1개, 잘게 다진다
  7. 검은 후추를 넣어 맛을 낸다
  8. 바위소금 또는 부서진 얼음(서빙용)

방법

  1. 작은 주전자에 간장, 쌀식초, 참기름, 생강, 샬롯, 검은 후추를 적당량 넣고 섞습니다.
  2. 굴을 바위소금이나 부서진 얼음 위에 놓아서 고정시킵니다.
  3. 각 음식에 간장 혼합물을 살짝 뿌리고 바로 서빙합니다.

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영양 정보 1회 제공량당

  • 칼로리 65 킬로칼로리
  • 총 지방 3.0 g
  • 총 탄수화물 2.0 g
  • 단백질 6.0 g

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