폭신한 계란과 프리미엄 토비코의 은은한 풍미가 어우러진 토비코 오믈렛으로 아침이나 브런치의 품격을 높여보세요. 이 간단한 레시피는 클래식 요리에 독특한 변화를 주어 해산물 애호가에게 안성맞춤입니다. 만들기도 간단하고 풍미가 가득하여 가족이나 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있는 좋은 방법입니다. 펄 시푸드에서 고품질 토비코와 신선한 해산물을 주문하시면 시드니 전역으로 바로 배송해 드립니다. 간단한 식사든 특별한 날이든, 이 레시피는 분명 당신의 미각을 만족시켜 드릴 것입니다!
성분 목록
계란 4개
우유 2큰술
소금 & 후추 (취향에 따라)
무염 버터 1티스푼
날치알 2큰술
다진 파 또는 파(장식용) (선택 사항)
토스트나 찐 밥 (선택 사항)
단계
계란을 그릇에 깨뜨려 넣습니다. 우유, 소금, 후추를 넣고 부드러워지고 잘 섞일 때까지 휘핑합니다.
중불로 달군 프라이팬에 버터를 두릅니다. 버터가 녹을 때까지 팬을 돌려 골고루 코팅합니다.
계란 혼합물을 팬에 붓고, 기울여 골고루 펴줍니다. 2~3분 동안 또는 가장자리가 익기 시작할 때까지 그대로 조리합니다.
오믈렛 위에 토비코와 얇게 썬 파를 고르게 뿌립니다.
주걱을 사용하여 오믈렛의 한쪽 면을 속 위로 살짝 접고 완전히 굳을 때까지 1~2분 더 조리합니다.
오믈렛을 접시에 담아냅니다. 신선한 허브로 장식하고 바로 드세요. 기호에 따라 간장을 곁들여 드세요.
