SQUID
케일, 칠리, 오징어 볶음
매콤한 케일, 고추, 오징어 볶음을 즐겨보세요. 건강하고 풍부한 맛의 요리입니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 프리미엄 오징어를 주문하세요.
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식초로 양념한 파인애플오징어
새콤달콤한 식초 향이 어우러진 양념 파인애플 오징어를 즐겨보세요. 진하고 상큼한 요리입니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 프리미엄 오징어를 주문하세요.
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재료
방법
저희 주방에서
셰프의 팁
완벽하게 익은 파인애플 컷 오징어를 만들려면, 센 불에서 빠르게 조리하여 칼집 낸 표면이 살짝 캐러멜화되면서 속은 부드럽고 촉촉하게 유지되도록 합니다. 파인애플 컷 모양은 오징어가 양념을 더 잘 흡수하도록 돕고 조리 중 가장자리를 더욱 바삭하게 만들어 요리에 더 많은 식감과 풍미를 더합니다. 간장, 참기름, 식초의 균형은 오징어의 자연적인 단맛을 아름답게 보완하는 짭짤한 맛을 선사합니다. 오징어가 뜨겁고 가장자리가 살짝 바삭할 때 바로 서빙해야 최고의 결과를 얻을 수 있습니다.
영양
1회 제공량당 영양성분
- 칼로리 380 킬로칼로리
- 총 지방 18.0 g
- 총 탄수화물 9.0 g
- 단백질 45.0 g
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