해산물 요리법

아보카도와 절인 무를 곁들인 타이거 새우롤

신선한 롤빵에 싸인 프리미엄 타이거 새우, 크리미한 아보카도, 새콤달콤한 절인 무를 곁들인 풍미 가득한 특별한 새우 요리를 지금 바로 Pearl Seafoods에서 주문하세요!

Tiger Prawn Rolls With Avocado And Pickled Radish
4명 사람들
제공합니다
40분 분
준비 시간
0분 분
조리 시간
쉬운
어려움
아시안 퓨전
요리
이 프로젝트에 대하여

이 레시피에 관하여

아보카도와 단무지를 곁들인 타이거 새우 롤 레시피를 즐겨보세요. 아보카도의 신선함과 단무지의 새콤달콤한 아삭함, 그리고 육즙 가득한 타이거 새우가 어우러져 더욱 맛있습니다. 가벼운 점심이나 애피타이저로 안성맞춤인 이 롤은 풍부한 맛을 자랑합니다. 시드니 전역에서 신선하게 배송되는 펄 시푸드의 프리미엄 타이거 새우를 주문하여 집에서도 간편하게 만들어 보세요. 모임을 주최하거나 혼자 식사할 때에도 이 롤은 훌륭한 맛을 선사합니다. 펄 시푸드에서 더 많은 신선한 해산물 레시피와 고품질 새우를 만나보세요.

재료

  1. 800g 새우 껍질을 벗기고 내장을 제거했습니다.
  2. 익은 아보카도 1개, 얇게 썬 것
  3. 무 4개, 얇게 썬 것
  4. 쌀 식초 2큰술
  5. 파 2개, 얇게 썬 것
  6. 쌀 종이 8장 또는 상추 잎 (포장용)
  7. 작은 당근 1개, 잘게 썬 것
  8. 작은 오이 1개, 잘게 썬 것
  9. 신선한 민트와 고수 잎 (선택 사항)
  10. 간장 1큰술 (찍어먹는용)
  11. 참기름 1작은술 (선택사항)
  12. 소금과 갓 갈은 후추를 취향에 맞게 넣어주세요

방법

  1. 작은 그릇에 무와 식초를 넣고 섞습니다. 30분간 담가둔 후 물기를 완전히 빼주세요.
  2. 무를 담그는 동안 파를 얼음물에 담가주세요. 10분 정도 또는 파가 말려질 때까지 담가둔 후 물기를 빼주세요.
  3. 다른 그릇에 마요네즈, 양 고추냉이 크림, 딜(취향에 따라)을 넣고 섞습니다. 롤빵의 자른 면 위에 혼합물을 펴 바릅니다. 양상추, 무, 아보카도, 새우, 파를 얹습니다. 마지막으로 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
저희 주방에서

셰프의 팁

신선하고 생기 넘치는 새우롤을 위해서는 재료를 서빙 직전까지 신선하고 차갑게 유지하세요. 달콤한 타이거 새우는 크리미한 아보카도와 새콤한 무 피클과 완벽하게 어우러져 한 입마다 균형 잡힌 식감과 맛의 조합을 선사합니다. 너무 많이 채우지 않아 가볍고 먹기 좋게 만들고, 라이스 페이퍼나 상추가 신선하고 부드럽게 유지되도록 서빙 직전에 조립하세요. 가벼운 간장과 참깨 디핑 소스는 해산물의 맛을 압도하지 않으면서 완벽한 짭짤한 마무리를 더합니다.

주요 항목

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영양

1회 제공량당 영양성분

  • 칼로리 275 킬로칼로리
  • 총 지방 10.0 g
  • 총 탄수화물 11.0 g
  • 단백질 34.0 g
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