호랑이 새우와 아보카도 샐러드

신선한 프리미엄 타이거 새우와 크리미한 아보카도를 곁들인 생기 넘치는 샐러드. 가볍고 상큼하며 풍부한 풍미를 자랑합니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 프리미엄 새우를 주문하세요!

Tiger Prawn And Avocado Salad in a brown bowl.
제공합니다
4명
예습
15분
요리하다
5분
어려움
쉬운

이 레시피에 관하여

가볍고 건강한 해산물 요리, 어떤 자리에도 어울리는 맛있는 새우 아보카도 샐러드를 즐겨보세요. 신선한 새우와 크리미한 아보카도를 곁들인 이 레시피는 간단하면서도 풍미가 가득합니다. 시드니 전역에서 신선하게 배송되는 Pearl Seafoods의 프리미엄 새우를 주문하여 맛있는 샐러드를 만들어 보세요. 간단한 점심이나 상큼한 저녁 식사 모두 만족스러울 것입니다. Pearl Seafoods를 방문하여 더 많은 신선한 해산물 레시피와 모든 요리에 사용할 고품질 재료를 확인해 보세요.

재료

  1. 800g 새우 껍질을 벗기고 내장을 제거했습니다.
  2. 익은 아보카도 2개, 얇게 썬 것
  3. 체리 토마토 1개, 반으로 자름
  4. 작은 붉은 양파 ½개, 얇게 썬 것
  5. 작은 오이 1개, 얇게 썬 것
  6. 레몬이나 라임 1개의 즙
  7. 올리브 오일 2큰술
  8. 소금과 갓 갈은 후추를 취향에 맞게 넣어주세요
  9. 혼합 샐러드 채소 (약 120~150g)
  10. 신선한 고수 또는 파슬리, 다진 것 (선택 사항, 장식용)

방법

  1. 새우 껍질을 벗기고 내장을 제거하세요. 찬물에 헹군 후 키친타월로 물기를 제거하세요. 그릇에 따로 담아 두세요.
  2. 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 과육을 파냅니다. 아보카도를 얇게 썰어 따로 둡니다.
  3. 적양파와 오이를 얇게 썰어주세요. 큰 볼에 샐러드 채소, 오이, 양파, 아보카도를 넣어주세요.
  4. 중불로 달군 팬에 올리브 오일 1큰술을 두릅니다. 팬이 뜨거워지면 새우를 넣고 양면을 각각 2~3분씩, 또는 새우가 분홍색으로 변하고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 불에서 내려 따로 둡니다.
    살짝 식히다.
  5. 작은 그릇에 레몬즙 1큰술, 소금, 후추를 넣고 섞은 후 간단한 드레싱을 만듭니다.
  6. 새우가 살짝 식으면 아보카도와 샐러드 채소와 함께 믹싱 볼에 넣습니다. 레몬 드레싱을 샐러드 위에 뿌리고 모든 재료가 골고루 섞이도록 살살 버무립니다.
  7. 다진 신선한 고수와 얇게 썬 붉은 고추를 곁들여 풍미와 매콤함을 더하세요. 바로 드셔보세요!
블로그로 돌아가기

댓글 남기기

댓글 게시 전에는 반드시 승인이 필요합니다.