ํƒœ๊ตญ์‹ ์–‘๋… ๊ตฌ์šด ๊ณ ๋“ฑ์–ด

ํ’๋ถ€ํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ํƒœ๊ตญ์‹ ์–‘๋… ๊ณ ๋“ฑ์–ด ๊ตฌ์ด๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. Pearl Seafoods์—์„œ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

Thai Spiced Grilled Mackerel in white bowl.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
15๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ(Pearl Seafoods)์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ๋“ฑ์–ด์™€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๊ฐ€ ์ ˆ๋ฌ˜ํ•˜๊ฒŒ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ง„ ํƒœ๊ตญ์‹ ์–‘๋… ๊ณ ๋“ฑ์–ด ๊ตฌ์ด์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ์ƒ์„ ์˜ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋ฐ”์‚ญํ•œ ์‹๊ฐ์„ ๋‹๋ณด์ด๊ฒŒ ํ•˜๋ฉฐ, ํƒœ๊ตญ ์š”๋ฆฌ์˜ ์ง„์ˆ˜๋ฅผ ๋‹ด์€ ๋งค์ฝคํ•œ ์–‘๋…์ด ๋”์šฑ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ ์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์›ํ•˜๋Š” ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์• ํ˜ธ๊ฐ€์—๊ฒŒ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ธ ์ด ๊ณ ๋“ฑ์–ด ๊ตฌ์ด๋Š” ๋ฐฅ์ด๋‚˜ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ํ™˜์ƒ์˜ ๊ถํ•ฉ์„ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ(Pearl Seafoods)์—์„œ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ํŽธ๋ฆฌํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ํ‘ธ๋ฅธ ๊ณ ๋“ฑ์–ด ํ•„๋ ˆ - ์•ฝ 600g (ํ‘ธ๋ฅธ ๊ณ ๋“ฑ์–ด, ๊ฐ€์ฃฝ ํฌํ•จ)
  2. ํƒœ๊ตญ์‚ฐ ๋ ˆ๋“œ ์นด๋ ˆ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ 2ํฐ์ˆ 
  3. ๊ฐ€๋ฃจ ์„คํƒ• 1ํฐ์ˆ 
  4. ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ ยฝ์ปต
  5. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)
  6. ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ์˜ค์ด 1๊ฐœ๋ฅผ ๊ธด ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ฐ์–ด ๋ง‰๋Œ€๊ธฐ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  7. ์ฒด๋ฆฌ ํ† ๋งˆํ†  1์ปต, ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ„
  8. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฏผํŠธ ์žŽ, ์ฐข์–ด์„œ (์žฅ์‹์šฉ)
  9. ์ƒ์„  ์†Œ์Šค 1ํฐ์ˆ 
  10. ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค 1ํฐ์ˆ  (์ถ”๊ฐ€๋กœ ์„œ๋น™์šฉ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ ๊ฐ€๋Šฅ)
  11. ๋ผ์ž„ ๋ณผ์‚ด (์„œ๋น™์šฉ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ๊ทธ๋ฆด์„ ๋†’์€ ์˜จ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ  ํฐ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ฒญ๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฅผ ์ฐฌ๋ฌผ์— ํ—น๊ตฌ๊ณ  ํ‚ค์นœํƒ€์›”๋กœ ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆ‡์— ํƒœ๊ตญ์‹ ๋ ˆ๋“œ ์นด๋ ˆ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ, ์บ์Šคํ„ฐ ์„คํƒ•, ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์€ ํ›„ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ค€๋น„๋œ ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฅผ ๋†“๊ณ  ์นด๋ ˆ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ƒ์„  ์œ„์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ํŽด ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํŠธ๋ ˆ์ด๋ฅผ ๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ทธ๋ฆด ์•„๋ž˜์— 5๋ถ„๊ฐ„ ๋†“๊ณ  ์กฐ์‹ฌ์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒ ์ƒ์„ ์„ ๋’ค์ง‘์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ป์งˆ์ด ๋ฐ”์‚ญ๋ฐ”์‚ญํ•ด์ง€๊ณ  ๊ทธ์„์Œ์ด ์ƒ๊ธฐ๊ณ  ์‚ด์ด ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 6~10๋ถ„ ๋” ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๊ทธ๋™์•ˆ ์•ผ์ฑ„ ํ•„๋Ÿฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์˜ค์ด๋ฅผ ๊ธธ๊ฒŒ ์ฑ„ ์ฌ ๋‹ค์Œ, ๋‹ค์‹œ ์„ฑ๋ƒฅ๊ฐœ๋น„ ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค์ด, ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† , ๋ฏผํŠธ ์žŽ์„ ํ”ผ์‹œ ์†Œ์Šค์™€ ๋ผ์ž„์ฆ™์— ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฐ ํ›„ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ตฌ์šด ๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฅผ ์˜ค์ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ๋ผ์ž„ ๋ณผ์‚ด๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

์ถ”์ฒœ ์ƒํ’ˆ

Fresh Whole Blue Mackerel - Pearl Seafoods

์‹ ์„ ํ•œ ํ†ต์ฒญ๊ณ ๋“ฑ์–ด

$100.00 $18.00

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 320 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 18.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 8.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 32.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋ธ”๋กœ๊ทธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.