๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ

์ƒํผํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์‹œ์ฆˆ๋‹์„ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์‹์‚ฌ๋กœ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ์‹ ์„ ํ•˜๊ฒŒ ๋ฐฐ์†ก๋˜๋Š” ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”!

Blue Eye Cod with Lemon & Oregano presented on white plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
5๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
10๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

๋ ˆ๋ชฌ๊ณผ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋กœ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ์™€ ์ƒํผํ•œ ๋ ˆ๋ชฌ์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์–‘๋…ํ•œ ํ›„ ํŒฌ์— ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์‚ฌ์ด๋“œ ๋ฉ”๋‰ด์™€ ํ•จ๊ป˜๋ผ๋ฉด ์–ด๋–ค ์ž๋ฆฌ์—๋„ ์™„๋ฒฝํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด ๋Œ€๊ตฌ๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€์† ๊ฐ€๋Šฅํ•œ ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ๊ณต๊ธ‰๋œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๋กœ ์ง‘์—์„œ๋„ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘ ์ˆ˜์ค€์˜ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ธ”๋ฃจ์•„์ด์ฝ”๋“œ 4์ธ๋ถ„
  2. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1ํฐ์ˆ 
  3. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)
  4. ๋ฒ„ํ„ฐ 1ํฐ์ˆ 
  5. ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  6. ์‹ ์„ ํ•œ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ 1ํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  7. ๋ ˆ๋ชฌ 1๊ฐœ์˜ ์ฆ™
  8. ๋ ˆ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ, ์„œ๋น™์šฉ
  9. ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ์„œ๋น™์šฉ

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ๊ฐ•๋ถˆ๋กœ ๋‹ฌ๊ตฐ ์ฝ”ํŒ… ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์„ ์— ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์„ ์„ ํŒฌ์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋ฉด์„ ๊ฐ๊ฐ 2~3๋ถ„์”ฉ ๋˜๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํŒฌ์—์„œ ๊บผ๋‚ด ํ˜ธ์ผ๋กœ ๋ฎ๊ณ  ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ํ‚ค์นœํƒ€์›”๋กœ ๋‹ฆ๊ณ  ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๋‹ค์‹œ ์˜ฌ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1~2๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  30์ดˆ ๋” ๋ณถ์€ ํ›„ ๋ถˆ์—์„œ ๋‚ด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ƒ์„ ์„ ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์•„ ๋ ˆ๋ชฌ ์˜ค๋ ˆ๊ฐ€๋…ธ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”. ๋ ˆ๋ชฌ ํ•œ ์กฐ๊ฐ๊ณผ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋“œ์„ธ์š”.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 290 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 14.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 3.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 36.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.