향긋한 향신료, 토마토, 코코넛 밀크로 만든 풍부하고 풍미 있는 카레 소스에 부드러운 새우를 넣어 만든 맛있는 매콤한 바나메이 새우 카레를 즐겨보세요. 살짝 매콤하면서도 강렬한 맛을 좋아하는 분에게 안성맞춤입니다. 펄 시푸드(Pearl Seafoods)에서 프리미엄 바나메이 새우를 주문하시면 시드니 전역에서 신선하게 배송되어 집에서도 간편하게 즐길 수 있습니다. 저녁 파티를 열거나 평일 저녁 식사를 즐기든, 이 카레는 분명 만족스러울 것입니다. 펄 시푸드에서 더 많은 신선한 해산물 레시피와 고품질 새우를 만나보세요.
성분 목록
올리브 오일 또는 기 2큰술
중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
다진 마늘 3쪽
1인치 길이의 생강 한 조각, 갈아서
2개의 녹색 고추, 잘게 다진 것 (취향에 따라 조절)
고수 가루 2티스푼
1티스푼의 가루 커민
강황 1/2작은술
고춧가루 1작은술 (취향에 따라 조절)
토마토 2개, 다진 것
코코넛 밀크 200ml
껍질을 벗기고 내장을 제거한 바나메이 새우 300g
소금, 취향에 따라
신선한 고수 잎, 다진 것 (장식용)
단계
큰 팬에 올리브 오일이나 기 버터를 두르고 중불로 가열합니다. 다진 양파, 마늘, 생강을 넣고 부드러워질 때까지 약 3~4분간 볶습니다.
