우아하면서도 쉬운 해산물 스타터인 Smoked Trout Pots 레시피를 만나보세요. 이 요리는 풍부하고 훈제 풍미를 식탁에 가져다줍니다. Pearl Seafoods의 고품질 훈제 송어로 만든 이 요리는 손님을 대접하거나 간단한 간식으로 즐기기에 완벽합니다. 부드럽고 얇고 부드러운 송어는
신선한 재료로 아름답게, 풍미와 식감의 균형을 이룹니다. Pearl Seafoods에서 최고 품질의 훈제 송어를 온라인으로 주문하여 이 인상적인 요리를 준비하고 집에서 해산물 경험을 한 단계 업그레이드하세요!
성분 목록
500g 훈제 송어 (Pearl Seafoods의 고품질)
크렘 프레쉬 1컵
마요네즈 1/2컵
마늘 2쪽, 다진 것
신선한 딜 2큰술, 다진 것 (추가로 장식용으로)
레몬 1개의 즙 (취향에 따라 조절)
소금과 후추는 취향에 따라
1개의 바게트를 1cm 두께로 썬다
레몬 웨지, 서빙용
절인 딜 오이, 서빙용
단계
송어의 가죽을 벗겨서 버립니다. 살을 조심스럽게 제거하고, 잔뼈는 버립니다. 송어 살을 큰 그릇에 넣고 부드럽게 큰 조각으로 쪼개세요.
송어에 크렘 프레쉬, 마요네즈, 마늘, 딜, 레몬 주스를 넣습니다. 부드럽게 섞어서 필요한 경우 레몬 주스를 조절합니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
혼합물을 8개의 1/2컵 병에 고르게 나누어 담습니다. 각 병의 표면을 매끈하게 다듬고 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮습니다. 최소 24시간 동안 냉장하여 풍미를 형성하고 형성합니다.
그릴을 고온으로 예열합니다. 바게트 슬라이스의 절반을 베이킹 트레이에 놓고 각 면당 1-2분 또는 토스트될 때까지 그릴합니다. 나머지 바게트 슬라이스로 반복합니다.
각 냄비 위에 딜 가지를 추가로 얹습니다. 구운 바게트 조각, 레몬 웨지, 절인 딜 오이와 함께 제공합니다.