์‹ค๋ฒ„๋น„ํŠธ, ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ, ํŽ˜ํƒ€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ, ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””

์˜์–‘ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์‹ค๋ฒ„๋น„ํŠธ, ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ, ํŽ˜ํƒ€ ์น˜์ฆˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์œก์ฆ™ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋ณด์„ธ์š”. ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ์ƒ๊ธฐ ๋„˜์น˜๋Š” ์š”๋ฆฌ๋กœ ์–ด๋–ค ์ž๋ฆฌ์—๋„ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง€๊ธˆ ๋ฐ”๋กœ Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”!

Silverbeet, Lentil And Fetta Salad With Barramundi in a bowl.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
10๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
10๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์˜์–‘ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์‹ค๋ฒ„๋น„ํŠธ, ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ, ํŽ˜ํƒ€ ์น˜์ฆˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹ ์„ ํ•œ ์‹ค๋ฒ„๋น„ํŠธ, ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ Œํ‹ธ์ฝฉ, ์ƒˆ์ฝค๋‹ฌ์ฝคํ•œ ํŽ˜ํƒ€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์กฐ๋ฆฌ๋œ ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์ ์‹ฌ์ด๋‚˜ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ธ ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ์‹๊ฐ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅธ ๋ฐฐ์†ก์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ณ  ์ง‘์—์„œ๋„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋”” 4์ธ๋ถ„(๊ฐ๊ฐ ์•ฝ 150~180g)
  2. ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ 2ํฐ์ˆ 
  3. ํšŒํ–ฅ ์”จ์•— 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  4. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ 
  5. ๋ ˆ๋ชฌ 1๊ฐœ์˜ ์ฆ™๊ณผ ํ’๋ฏธ
  6. ์€๋น„ํŠธ 1ํฌ๊ธฐ, ์ค„๊ธฐ ์ œ๊ฑฐ ๋ฐ ์žŽ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  7. ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ๋น„ํŠธ 1๊ฐœ, ๊ฐˆ์•„์„œ
  8. 1 x 400g ๋ Œ์ฆˆ์ฝฉ ์บ”, ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋นผ๊ณ  ํ—น๊ตฐ ๊ฒƒ
  9. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ 1/2๊ฐœ
  10. 100g ํŽ˜ํƒ€ ์น˜์ฆˆ, ๋ถ€์ˆœ ๊ฒƒ
  11. ํ˜ธ๋‘ 1/4์ปต, ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  12. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””, ๋”œ, ํšŒํ–ฅ ์”จ์•—, ์‹์šฉ์œ  ์ ˆ๋ฐ˜, ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™ ์ ˆ๋ฐ˜, ๋ ˆ๋ชฌ ์ œ์ŠคํŠธ ์ ˆ๋ฐ˜์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘๋…์„ ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์€๋น„ํŠธ, ๋น„ํŠธ๋ฃจํŠธ, ๋ Œ์ฆˆ์ฝฉ, ์–‘ํŒŒ, ํŽ˜ํƒ€ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ˜ธ๋‘์™€ ๋‚จ์€ ๋ ˆ๋ชฌ ์ œ์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์€ ์˜ค์ผ๊ณผ ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ด์‚ด ๋ฒ„๋ฌด๋ ค ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์„ ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ์„ผ ๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์–‘๋ฉด์„ ๊ฐ๊ฐ 2~3๋ถ„์”ฉ, ๋˜๋Š” ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์ง€๊ณ  ํฌํฌ๋กœ ์‚ด์‚ด ์ฐ”๋Ÿฌ๋ณด์•˜์„ ๋•Œ ์‚ด์ด ์‰ฝ๊ฒŒ ๋ฒ—๊ฒจ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ตํž™๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ์— ์˜ฎ๊ฒจ ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์€๋น„ํŠธ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ๊ณผ ๋ฐ”๋ผ๋ฌธ๋””๋ฅผ ์ ‘์‹œ์— ๋‚˜๋ˆ„์–ด ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 420 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 19.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 18.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 41.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.