ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ๊ณ๋“ค์ธ ํ•ด์ดˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

ํ›ˆ์ œ ํ–ฅ์ด ์ง„ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์—ฐ์–ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์ดˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. Pearl Seafoods์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฐ์†ก์„ ๋ฐ›์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

Seaweed Salad With Smoked Salmon in a bowl.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
2๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
0๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด์™€ ํ•จ๊ป˜ ์ƒํผํ•œ ํ•ด์ดˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด์˜ ์€์€ํ•œ ํ’๋ฏธ์™€ ์˜์–‘์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ํ•ด์ดˆ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ๋”์šฑ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์–ด๋–ค ์‹์‚ฌ์—๋„ ์—ํ”ผํƒ€์ด์ €๋‚˜ ์‚ฌ์ด๋“œ ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ด์ดˆ์™€ ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด์˜ ์กฐํ•ฉ์€ ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์‹๊ฐ๊ณผ ํ’๋ถ€ํ•œ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์„ ์‚ฌํ•˜์—ฌ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ๋Š” ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๊ณ ๊ธ‰์Šค๋Ÿฌ์šด ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์ œ๊ณตํ•˜์—ฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ฐ€์žฅ ์ ํ•ฉํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ณด์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ๋”ฐ๋ผ ์ง‘์—์„œ๋„ ๋ง›์žˆ๋Š” ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋ฐฐ์†ก๋˜๋Š” ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด 100g
  2. 1์ปต์˜ ์ค€๋น„๋œ ํ•ด์ดˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ
  3. ์˜ค์ด 1/2๊ฐœ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  4. 1/4๊ฐœ์˜ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  5. ์ฐธ๊นจ 1ํฐ์ˆ 
  6. ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  7. ์Œ€ ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ 
  8. ๊ฐ„์žฅ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  9. ๊ฟ€ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ(์„ ํƒ์‚ฌํ•ญ)
  10. ์žฅ์‹์šฉ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ์ˆ˜
  11. ๋ ˆ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ, ์„œ๋น™์šฉ

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ํ•œ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ํ•œ ์ž… ๋ฒ ์–ด ๋ฌผ ๋•Œ๋งˆ๋‹ค ์ผ์ •ํ•œ ์‹๊ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์กฐ๊ฐ์˜ ํฌ๊ธฐ๊ฐ€ ์ผ์ •ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€๋˜๋„๋ก ํ•˜์„ธ์š”.
  2. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์ค€๋น„ํ•œ ํ•ด์ดˆ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์™€ ํ›ˆ์ œ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์‚ด์‚ด ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฐ์–ด ์กฐ๊ฐ์ด ๋ถ€์„œ์ง€์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ์„ž์ด๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์œ„์— ์ฑ„ ์ฌ ์˜ค์ด์™€ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์–น์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ๊นจ๋ฅผ ๋“ฌ๋ฟ ๋ฟŒ๋ ค ์•„์‚ญํ•จ๊ณผ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์œ„์— ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„, ์Œ€ ์‹์ดˆ, ๊ฐ„์žฅ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ฟ€(์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ)์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์ด ์žฌ๋ฃŒ์— ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ๋ฌป์–ด ๋ณธ๋ž˜์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋”ํ•˜๋„๋ก ์‚ด์‚ด ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ์ˆ˜๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜์—ฌ ์ƒ๊ธฐ ๋„˜์น˜๋Š” ํ—ˆ๋ธŒ ํ–ฅ์„ ๋”ํ•˜๊ณ , ๋ ˆ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ์„ ๊ณ๋“ค์—ฌ ๋”์šฑ ์ƒํผํ•œ ๋ง›์„ ๋”ํ•˜์„ธ์š”. ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ง›์„ ์œ„ํ•ด ๋ฐ”๋กœ ๋“œ์„ธ์š”!

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 170 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 9.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 6.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 14.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.