시드니 전역에 신선하게 배송되는 Pearl Seafoods의 프리미엄 연어로 군침 도는 연어 파스타 베이크를 만들어 보세요. 부드럽고 치즈 향이 가득한 이 베이크는 부드러운 연어와 완벽하게 조리된 파스타의 만남으로, 가족 저녁 식사나 특별한 날을 위한 완벽한 선택입니다. 준비도 간편하고 풍미가 가득한 이 레시피는 손님들에게 깊은 인상을 남길 것입니다. 아삭한 샐러드와 함께 먹으면 더욱 건강한 식사를 즐길 수 있습니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 온라인으로 연어를 주문하고 빠르고 믿을 수 있는 해산물 배달 서비스를 즐겨보세요!
성분 목록
500g 펜네 파스타
콜리플라워 송이 300g
올리브 오일 2큰술
작은 양파 1개, 잘게 다진 것
다진 마늘 2쪽
500g 신선한 연어(뼈와 가죽 제거), 덩어리로 자름
밀가루 2큰술
우유 2컵
¾컵 농축 크림
강판 체다 치즈 1½컵
½ 컵 강판 파마산 치즈
디종 머스타드 1큰술 (선택 사항이지만 맛있습니다)
검은 후추 가루 ¼티스푼
소금, 취향에 따라
다진 신선한 파슬리 2큰술 (장식용 추가)
빵가루 ½컵(토핑용)
단계
오븐을 200°C(팬 강제 오븐 기준 180°C)로 예열합니다. 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 펜네를 7분간 익히고, 마지막 3분 동안 콜리플라워를 넣습니다. 물기를 잘 빼줍니다.
그동안 크고 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 5분 또는 부드러워질 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 30초 동안 볶습니다. 토마토와 발사믹 식초를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
토마토 혼합물, 파스타, 콜리플라워, 다진 연어, 시금치를 3L(12컵) 베이킹 접시에 넣고 섞습니다. 리코타 치즈를 얹고 파마산 치즈를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 15분 동안 굽습니다. 바질 잎을 뿌려 따뜻하게 드세요.
