์—ฐ์–ด ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ ํ‚ค๋งˆ ์นด๋ ˆ

์—ฐ์–ด ๋ฏผ์Šค ํ‚ค๋งˆ ์ปค๋ฆฌ๋กœ ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์—ฐ์–ด ๋ฏผ์Šค๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ๋ฐฐ์†ก ์„œ๋น„์Šค๋ฅผ ๋ฐ›์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

Salmon Mince Keema Curry presented on a plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
15๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
25๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์‹ ์„ ํ•œ ์—ฐ์–ด์™€ ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ์กฐํ™”๋กญ๊ฒŒ ๋ฒ„๋ฌด๋ฆฐ ํด๋ž˜์‹ ์š”๋ฆฌ, ์—ฐ์–ด ๋ฏผ์Šค ํ‚ค๋งˆ ์ปค๋ฆฌ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ๋”ฐ๋ผ ํ•˜๊ธฐ ์‰ฌ์šด ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์—ฐ์–ด ๋ฏผ์Šค๋ฅผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ฑ„์†Œ์™€ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋กœ ์กฐ๋ฆฌํ•˜์—ฌ ํ’์„ฑํ•˜๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์กฑ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋‚˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ํ‰์ผ ์ €๋… ๋ฉ”๋‰ด๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ธ ์ด ์ปค๋ฆฌ๋Š” ๋ถ„๋ช… ๊ฐ๋™์„ ์„ ์‚ฌํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Pearl Seafoods์—์„œ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ฐ€์žฅ ์‹ ์„ ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ

  1. ์Œ€ 1์ปต(์„œ๋น™์šฉ)
  2. ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ธฐ๋ฆ„ 1ํฐ์ˆ 
  3. ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  4. 500g ์—ฐ์–ด ๋‹ค์ง„ ๊ณ ๊ธฐ
  5. ์นด๋ ˆ๊ฐ€๋ฃจ 2ํฐ์ˆ 
  6. ๋‹ค์ง„ ์ƒ๊ฐ• 1ํฐ์ˆ 
  7. ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 2์ชฝ
  8. ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ 2ํฐ์ˆ 
  9. ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ 1๊ฐœ(์ž‘์€ ๊ฒƒ), ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  10. ์ค‘๊ฐ„ ํฌ๊ธฐ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ 1๊ฐœ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  11. 400ml ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ
  12. 1๊ฐœ์˜ ๋ถ€์„œ์ง„ ์•ผ์ฑ„ ์Šคํ†ก ํ๋ธŒ
  13. ๋ฌผ 125ml(ยฝ์ปต)
  14. ์™„๋‘์ฝฉ 1์ปต(๋ƒ‰๋™ ๋˜๋Š” ์ƒ)
  15. ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณ ์ˆ˜ 2ํฐ์ˆ 
  16. ์š”๊ฑฐํŠธ(์„ ํƒ ์‚ฌํ•ญ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํฌ์žฅ์ง€์— ์ ํžŒ ์ง€์‹œ์‚ฌํ•ญ์— ๋”ฐ๋ผ ํก์ˆ˜๋ฒ•์œผ๋กœ ๋ฐฅ์„ ์ง“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๊ทธ๋™์•ˆ ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์ค‘๋ถˆ์—์„œ ์„ผ ๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด์ฃผ๋ฉด์„œ 5๋ถ„ ๋˜๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ง„ ์—ฐ์–ด๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฉ์–ด๋ฆฌ๊ฐ€ ์—†์–ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ๋‚˜๋ฌด ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ 5๋ถ„ ์ •๋„ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์นด๋ ˆ ๊ฐ€๋ฃจ, ์ƒ๊ฐ•, ๋งˆ๋Š˜์„ ํŒฌ์— ๋„ฃ๊ณ  1๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ํ–ฅ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ† ๋งˆํ†  ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ €์€ ํ›„ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์™€ ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฝ”์ฝ”๋„› ๋ฐ€ํฌ, ๋ถ€์ˆœ ์Šคํ†ก ํ๋ธŒ, ๋ฌผ 125ml(ยฝ์ปต)๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๊ฐ€๋”์”ฉ ์ €์–ด์ฃผ๋ฉด์„œ 10๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ์—ฐ์–ด๊ฐ€ ์™„์ „ํžˆ ์ต๊ณ  ์ฑ„์†Œ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ค‘๊ฐ„์— ์™„๋‘์ฝฉ์„ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ง„ ๊ณ ์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ๋ฐฅ๊ณผ ์นด๋ ˆ๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‚˜๋ˆ  ๋‹ด์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์™€ ๊ณ ์ˆ˜ ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ์–น์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 560 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 22.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 55.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 32.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.