연어 다진 고기 키마 카레

연어 민스 키마 커리로 풍미 가득한 요리를 즐겨보세요. 펄 시푸드에서 프리미엄 연어 민스를 주문하시면 시드니 전역에 신선하고 빠른 배송 서비스를 받으실 수 있습니다!

Salmon Mince Keema Curry presented on a plate.
제공합니다
4명
예습
15분
요리하다
25분
어려움
중간

이 레시피에 관하여

신선한 연어와 향긋한 향신료를 조화롭게 버무린 클래식 요리, 연어 민스 키마 커리의 풍부한 맛을 즐겨보세요. 따라 하기 쉬운 이 레시피는 부드러운 연어 민스를 다양한 채소와 향신료로 조리하여 풍성하고 만족스러운 식사를 선사합니다. 가족 저녁 식사나 간단한 평일 저녁 메뉴로 안성맞춤인 이 커리는 분명 감동을 선사할 것입니다. Pearl Seafoods에서 고품질 연어를 온라인으로 주문하시면 이 맛있는 레시피에 가장 신선한 재료를 사용하실 수 있습니다!

재료

  1. 쌀 1컵(서빙용)
  2. 식물성 기름 1큰술
  3. 양파 1개, 다진 것
  4. 500g 연어 다진 고기
  5. 카레가루 2큰술
  6. 다진 생강 1큰술
  7. 다진 마늘 2쪽
  8. 토마토 페이스트 2큰술
  9. 브로콜리 1개(작은 것), 다진 것
  10. 중간 크기 고구마 1개, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
  11. 400ml 코코넛 밀크
  12. 1개의 부서진 야채 스톡 큐브
  13. 물 125ml(½컵)
  14. 완두콩 1컵(냉동 또는 생)
  15. 다진 신선한 고수 2큰술
  16. 요거트(선택 사항)

방법

  1. 포장지에 적힌 지시사항에 따라 흡수법으로 밥을 짓습니다.
  2. 그동안 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 센 불로 가열합니다. 양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 5분 또는 부드러워질 때까지 볶습니다. 다진 연어를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 볶습니다.
    나무 숟가락으로 5분 정도 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  3. 카레 가루, 생강, 마늘을 팬에 넣고 1분간 또는 향이 날 때까지 볶습니다. 토마토 페이스트를 넣고 저은 후 브로콜리와 고구마를 넣습니다. 코코넛 밀크, 부순 스톡 큐브, 물 125ml(½컵)를 넣고 가끔씩 저어주면서 10분간 또는 연어가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 볶습니다. 중간에 완두콩을 넣습니다. 다진 고수를 넣고 저어줍니다.
  4. 밥과 카레를 그릇에 나눠 담습니다. 서빙하기 전에 요구르트와 고수 줄기를 얹어주세요.
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