๋น ๋ฅธ ํŒŒ์—์•ผ

Pearl Seafoods์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋น ์—์•ผ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ๋น ๋ฅด๊ณ  ๊ณ ํ’ˆ์งˆ์˜ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

Quick Paella in black pan.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
20๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
25๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ, ์Œ€, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ๋ฅผ ๋‹จ ๋ช‡ ๋ถ„ ๋งŒ์— ์™„๋ฒฝํ•˜๊ฒŒ ์กฐํ™”์‹œํ‚จ ์ •ํ†ต ์ŠคํŽ˜์ธ ์š”๋ฆฌ, ํ€ต ํŒŒ์—์•ผ์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ์œก์ฆ™ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ƒˆ์šฐ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํ™ํ•ฉ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ํ’๋ถ€ํ•œ ์‚ฌํ”„๋ž€ ์œก์ˆ˜์— ๋„ฃ์–ด ๋งŒ๋“  ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋Š” ํ‰์ผ ์ €๋… ์‹์‚ฌ๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋‚ ์˜ ์ €๋… ์‹์‚ฌ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฌ๊ณ  ์ง‘์—์„œ๋„ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฏธ์‹ ๊ฒฝํ—˜์„ ๋งŒ๋ฝํ•˜์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฏน์Šค(์ƒˆ์šฐ, ํ™ํ•ฉ, ์˜ค์ง•์–ด) โ€“ ์•ฝ 600g
  2. ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1ํฐ์ˆ 
  3. 100g ์ดˆ๋ฆฌ์กฐ ์†Œ์‹œ์ง€, ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  4. ์ž‘์€ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  5. ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  6. ํ›ˆ์ œ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  7. ํŒŒ์—์•ผ ๋˜๋Š” ์ค‘๊ฐ„ ๊ณก๋ฌผ ์Œ€ 1์ปต
  8. ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ์œก์ˆ˜ 2์ปต(500ml), ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒ ๋ฐ์›Œ๋‘์„ธ์š”
  9. ์‚ฌํ”„๋ž€ ์‹ค ํ•œ ๊ผฌ์ง‘(๋˜๋Š” ๋Œ€์ฒด์šฉ์œผ๋กœ ๊ฐ•ํ™ฉ ยฝ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ)
  10. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)
  11. ๋‹ค์ง„ ์‹ ์„ ํ•œ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ 2ํฐ์ˆ 
  12. ๋ ˆ๋ชฌ ์กฐ๊ฐ, ์„œ๋น™์šฉ

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํฐ ํ”„๋ผ์ดํŒฌ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๋‘๋ฅด๊ณ  ์ค‘๋ถˆ๋กœ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ์ดˆ๋ฆฌ์กฐ์™€ ์ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  2~3๋ถ„๊ฐ„ ์‚ด์ง ๋…ธ๋ฆ‡๋…ธ๋ฆ‡ํ•ด์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ง„ ํ”ผ๋ง๊ณผ ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  1๋ถ„๊ฐ„ ๋˜๋Š” ํ–ฅ์ด ๋‚  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์น˜ํ‚จ ๋ผ์ด์Šค์™€ ๋“๋Š” ๋ฌผ 410ml(1 2/3์ปต)๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ ๋ฏน์Šค๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋“์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถˆ์„ ์•ฝํ•˜๊ฒŒ ์ค„์ด๊ณ  ๋šœ๊ป‘์„ ๋ฎ์€ ํ›„, ๋ฐฅ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๊ณ  ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์ด ์™„์ „ํžˆ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ 10๋ถ„๊ฐ„ ์กฐ๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ํ•ด๋™๋œ ์™„๋‘์ฝฉ์„ ๋„ฃ๊ณ  5๋ถ„๊ฐ„ ์‹ํžŒ ํ›„ ์„œ๋น™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 496 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 15.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 45.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 41.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.