빠른 파에야

Pearl Seafoods의 신선한 해산물로 빠르고 맛있는 빠에야를 만들어 보세요. 시드니 전역에 빠르고 고품질의 프리미엄 해산물을 배송해 드립니다!

Quick Paella in black pan.
제공합니다
4명 사람들
예습
20분 분
요리하다
25분 분
어려움
중간

이 레시피에 관하여

신선한 해산물, 쌀, 그리고 향긋한 향신료를 단 몇 분 만에 완벽하게 조화시킨 정통 스페인 요리, 퀵 파에야의 풍부한 맛을 경험해 보세요. 육즙 가득한 새우, 부드러운 홍합, 그리고 다양한 해산물을 풍부한 사프란 육수에 넣어 만든 이 레시피는 평일 저녁 식사나 특별한 날의 저녁 식사에 안성맞춤입니다. 펄 시푸드에서 신선한 해산물을 주문하시면 시드니 전역으로 빠르게 배송해 드리고 집에서도 맛있는 미식 경험을 만끽하실 수 있습니다.

재료

  1. 신선한 해산물 믹스(새우, 홍합, 오징어) – 약 600g
  2. 올리브 오일 1큰술
  3. 100g 초리조 소시지, 슬라이스
  4. 작은 붉은 양파 1개, 얇게 썬 것
  5. 붉은 고추 1개, 다진 것
  6. 훈제 파프리카 1티스푼
  7. 파에야 또는 중간 곡물 쌀 1컵
  8. 닭고기 육수 2컵(500ml), 따뜻하게 데워두세요
  9. 사프란 실 한 꼬집(또는 대체용으로 강황 ½ 티스푼)
  10. 소금과 후추 (취향에 따라)
  11. 다진 신선한 파슬리 2큰술
  12. 레몬 조각, 서빙용

방법

  1. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다. 얇게 썬 초리조와 적양파를 넣고 2~3분간 살짝 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 다진 피망과 파프리카를 넣고 1분간 또는 향이 날 때까지 볶습니다.
  2. 치킨 라이스와 끓는 물 410ml(1 2/3컵)를 넣고 저어줍니다. 마리나라 믹스를 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮은 후, 밥이 부드러워지고 해산물이 완전히 익을 때까지 10분간 조리합니다.
  3. 해동된 완두콩을 넣고 5분간 식힌 후 서빙합니다.

영양 정보 (1회 제공량당)

  • 칼로리 496 킬로칼로리
  • 총 지방 15.0 g
  • 총 탄수화물 45.0 g
  • 단백질 41.0 g

일일 권장량*

  • 칼로리 496 킬로칼로리 (24% 디브이)
  • 총 지방 15.0 g (19.23% 디브이)
  • 총 탄수화물 45.0 g (16.36% 디브이)
  • 단백질 41.0 g (82.0% 디브이)

*매일 2,000kcal 식단을 기준으로 합니다.

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