킹피쉬와 염소 치즈를 곁들인 판자넬라

Name: 신선한 히라마사 킹피쉬 필레
Brand: Pearl Seafoods
SKU: CHKF001
Price: 65.00 AUD
Availability: InStock

판자넬라의 신선함을 킹피쉬와 염소 치즈와 함께 즐겨보세요. 가볍고 상큼한 맛이 여름철에 딱 맞습니다. 지금 바로 Pearl Seafoods에서 프리미엄 킹피쉬를 주문하세요!

Panzanella With Kingfish And Goat's Cheese in a bowl.

제공합니다

4명 사람들

예습

20분 분

요리하다

20분 분

어려움

중간

이 레시피에 관하여

킹피쉬와 염소 치즈를 곁들인 판자넬라를 맛보세요. 따뜻한 날씨에 완벽한 신선하고 활기찬 요리입니다. 이 샐러드는 육즙이 풍부한 킹피쉬 포션과 바삭한 빵, 익은 토마토, 크리미한 염소 치즈를 곁들여 매콤한 드레싱에 모두 넣었습니다. 제철 농산물과 건강한 생선을 즐기기에 좋은 방법입니다. Pearl Seafoods에서 프리미엄 킹피쉬 포션을 온라인으로 주문하고 이 미식 경험을 주방으로 가져와 맛있고 시각적으로 매력적인 식사를 만들어보세요.

재료

1 x 킹피쉬 필레(각각 약 150g)
체리토마토 200g, 반으로 잘라서
작은 붉은 양파 1개, 쐐기 모양으로 자름
½ 작은 바게트 또는 사워도우 빵, 덩어리로 찢음
120g 염소치즈, 부순 것
셀러리 1개, 얇게 썬 것
¼컵의 씨 없는 검은 올리브
신선한 바질 잎 2큰술
1 큰술 레몬 타임 잎
엑스트라 버진 올리브 오일 120ml (나누기)
발사믹 식초 1큰술
소금과 후추는 취향에 따라

방법

오븐을 200°C로 예열합니다. 빵을 오븐 트레이에 기름 2큰술과 레몬타임과 함께 섞은 다음 소금과 후추로 간합니다. 12분 동안 또는 바삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다.
그 사이에 양파, 토마토, 기름 1큰술을 큰 로스팅 팬에 넣고 섞는다. 12분 동안 로스팅하거나 양파가 부드러워지고 토마토가 물집이 생길 때까지 로스팅한다.
드레싱을 만들려면 작은 그릇에 기름 60ml(1/4컵)와 발사믹 식초를 넣고 섞은 후 양념합니다.
큰 프라이팬에 남은 기름 60ml(1/4컵)을 넣고 강한 불로 가열합니다. 킹피쉬를 넣고 2분간 조리한 다음 뒤집어서 2분간 더 조리하거나 완전히 익을 때까지 조리합니다.
셀러리, 올리브, 치즈 반, 바질, 빵 3/4, 토마토 혼합물, 킹피쉬, 드레싱을 큰 그릇에 넣고 섞는다. 남은 빵과 치즈를 뿌린다. 엑스트라 버진을 뿌린다.
올리브 오일을 곁들여 드세요.

영양 정보 (1회 제공량당)

칼로리 405 킬로칼로리
총 지방 23.0 g
총 탄수화물 24.0 g
단백질 28.0 g

일일 권장량*

칼로리 405 킬로칼로리 (20% 디브이)
총 지방 23.0 g (29.49% 디브이)
총 탄수화물 24.0 g (8.73% 디브이)
단백질 28.0 g (56.0% 디브이)

*매일 2,000kcal 식단을 기준으로 합니다.

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