신선한 굴의 풍미를 한 단계 더 높여주는 상큼한 굴과 망고 & 바질 살사의 조합을 즐겨보세요. 달콤하고 톡 쏘는 망고 살사와 향긋한 바질이 어우러져 굴의 짭짤한 풍미를 완벽하게 완성합니다. 이 레시피는 준비 시간이 짧을 뿐만 아니라 우아한 애피타이저나 따뜻한 저녁 식사에 어울리는 가벼운 해산물 요리로도 손색이 없습니다. 시드니 전역으로 빠른 배송을 제공하는 Pearl Seafoods에서 신선한 굴을 주문하고 집에서도 이 즐거운 미식 경험을 즐겨보세요.
성분 목록
껍질이 반쪽인 신선한 굴 - 6~8개, 깨끗이 씻은 굴
잘 익은 망고 ½개, 잘게 다진 것
작은 오이 ¼개, 잘게 썬 것
잘게 다진 붉은 양파 1큰술
신선한 바질 잎 4~5장, 찢어서
소금과 후추 (취향에 따라)
라임 조각(선택 사항)
서빙용 으깬 얼음이나 암염
단계
작은 그릇에 잘게 다진 망고, 오이, 적양파, 그리고 찢은 바질 잎을 넣고 섞습니다. 맛을 보고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
