๋ž์Šคํ„ฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์‹ ์„ ํ•˜๋ฉฐ ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋ž์Šคํ„ฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ์ƒ์พŒํ•œ ๊ธฐ๋ถ„์„ ๋งŒ๋ฝํ•˜์„ธ์š”. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ž์Šคํ„ฐ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฐ์†ก์„ ๋ฐ›์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

Lobster Salad displayed on a plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
20๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
0๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์ค‘๊ฐ„

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

์ตœ๊ณ ๊ธ‰ ๋ž์Šคํ„ฐ, ์‹ ์„ ํ•œ ์ฑ„์†Œ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋งค์ฝคํ•œ ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์œผ๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ž์Šคํ„ฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ์ด ์šฐ์•„ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์ ์‹ฌ์ด๋‚˜ ๊ณ ๊ธ‰ ์‹์‚ฌ์— ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ž์Šคํ„ฐ์˜ ์„ฌ์„ธํ•œ ํ’๋ฏธ์™€ ์•„์‚ญํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žฌ๋ฃŒ์˜ ์กฐํ™”๋กœ ์†๋‹˜๋“ค์—๊ฒŒ ๊นŠ์€ ์ธ์ƒ์„ ๋‚จ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์†๋‹˜ ์ ‘๋Œ€๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๊ฐ„์‹์œผ๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ ๋ž์Šคํ„ฐ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์—์„œ ๋ฐ”๋กœ ๋ฐฐ์†กํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ๋ผ์ธ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์‡ผํ•‘์˜ ํŽธ๋ฆฌํ•จ์„ ๋ˆ„๋ฆฌ๊ณ  ์˜ค๋Š˜ ํ˜ธ์ฃผ์‚ฐ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์˜ ์‹ ์„ ํ•จ๊ณผ ํ’ˆ์งˆ์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. 2๋งˆ๋ฆฌ์˜ ํ†ต์งธ๋กœ ์ตํžŒ ๋ž์Šคํ„ฐ(๊ฐ๊ฐ ์•ฝ 400~500g), ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  2. 100g ํ˜ผํ•ฉ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์žŽ (์˜ˆ: ๋ฃจ๊ผด๋ผ, ์–ด๋ฆฐ ์‹œ๊ธˆ์น˜, ์ฝ”์Šค)
  3. ์ž‘์€ ํšŒํ–ฅ 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  4. ์•„๋ณด์นด๋„ 1๊ฐœ, ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  5. ์ž‘์€ ์˜ค์ด 1๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  6. 1/4๊ฐœ์˜ ๋ถ‰์€ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  7. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฏผํŠธ ์žŽ 1/4์ปต
  8. ์‹ ์„ ํ•œ ๋”œ ๊ฐ€์ง€ 1/4์ปต
  9. ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ 1/3์ปต
  10. ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™ 1ํฐ์ˆ 
  11. ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ํƒ€๋ผ๊ณค 1ํฐ์ˆ 
  12. ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1ํฐ์ˆ 

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํ†ต์งธ๋กœ ์กฐ๋ฆฌํ•œ ๋ž์Šคํ„ฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ๋‹ค์Œ๋ถ€ํ„ฐ ์ค€๋น„๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•˜์„ธ์š”.
    ๋ž์Šคํ„ฐ ์‚ด์„ ๊บผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ง‘๊ฒŒ๋ฐœ๊ณผ ๊ผฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„ ์นผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๊ป์งˆ์—์„œ ์‚ด์„ ๊บผ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ž์Šคํ„ฐ ์‚ด์„ ํ•œ์ž… ํฌ๊ธฐ๋กœ ์ž˜๋ผ ๋”ฐ๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ํœ˜์ “์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
    ๋ ˆ๋ชฌ์ฆ™๊ณผ ์ž˜๊ฒŒ ๋‹ค์ง„ ํƒ€๋ผ๊ณค์„ ๋„ฃ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ๊ฐ„ ํ›„์ถ”๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์€ ๋”ฐ๋กœ ๋‘ก๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ๋‹ค๋“ฌ์€ ๋ฌผ๋ƒ‰์ด์™€ ์ฒœ๋„๋ณต์ˆญ์•„ ์กฐ๊ฐ์„ ํฐ ์ ‘์‹œ๋‚˜ ๊ฐœ๋ณ„ โ€‹โ€‹์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์•„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ฐ”ํƒ• ์œ„์— ๋ž์Šคํ„ฐ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๊ณ ๋ฅด๊ฒŒ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค.
  5. ๋ž์Šคํ„ฐ์™€ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ์œ„์— ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฐ€ํฌ์™€ ํƒ€๋ผ๊ณค ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋ฟŒ๋ ค ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ์ฝ”ํŒ…๋˜๋„๋ก ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  6. ๋ฐ”๋กœ ๋“œ์…”๋ณด์‹œ๊ณ  ์ƒ์พŒํ•˜๊ณ  ์šฐ์•„ํ•œ ๋ž์Šคํ„ฐ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์ถ”์ฒœ ์ƒํ’ˆ

Frozen Western Rock Lobster Cooked - Pearl Seafoods

๋ƒ‰๋™ ์›จ์Šคํ„ด ๋ก ๋ž์Šคํ„ฐ ์š”๋ฆฌ

$60.00

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 300 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 15.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 6.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 28.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋ธ”๋กœ๊ทธ๋กœ ๋Œ์•„๊ฐ€๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.