마늘, 칠리, 파슬리를 곁들인 구운 오징어는 간단하면서도 풍미 가득한 해산물 요리로, 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 부드러운 오징어를 마늘, 칠리, 신선한 파슬리에 재운 후 완벽하게 구워 매콤함과 신선함의 절묘한 조화를 이룹니다. 이 요리는 애피타이저나 메인 코스로 안성맞춤이며, 빠르게 조리할 수 있습니다. 펄 시푸드는 최상의 결과를 위해 신선하고 고급스러운 오징어를 제공합니다. 이 간단한 레시피를 따라 집에서도 맛있는 해산물 요리를 즐겨보세요. 시드니 전역으로 배송되는 펄 시푸드에서 롤리고 오징어를 온라인으로 주문하세요.
성분 목록
300g 로리고 오징어(세척 및 준비)
마늘 2쪽 (다진 것)
작은 고추 1개 (다진 것)
신선한 파슬리 2큰술(다진 것)
올리브 오일 2큰술
레몬즙 1큰술
소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
레몬 조각(서빙용)
단계
그릴이나 그릴 팬을 중불에서 높은 불로 예열하세요.
볼에 다진 마늘, 다진 고추, 파슬리, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
