해산물 요리법
참치사시미
얇게 썬 황다랑어에 아보카도, 라임과 올리브 오일 드레싱을 곁들였으며, 간장을 찍어 드실 수 있습니다.
레시피
이 해산물에 대하여요리
재료
방법
저희 주방에서
셰프의 팁
훌륭한 참치 사시미는 단순함, 신선함, 칼 솜씨에 달려 있습니다. 고품질 황다랑어는 깔끔하고 섬세한 풍미와 부드러운 식감을 가지고 있으며, 올바르게 썰어 차갑게 제공하면 그 진가가 발휘됩니다. 신선한 라임, 쪽파, 약간의 간장은 참치의 자연스러운 풍미를 압도하지 않으면서 돋보이게 하며, 크리미한 아보카도는 균형과 식감을 더하여 깔끔하고 우아한 사시미 요리를 완성합니다.
영양
1회제공량당영양성분
- 칼로리 250 킬로칼로리
- 총 지방 15.0 g
- 총 탄수화물 6.0 g
- 단백질 25.0 g
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