그릴드 모레톤 베이 버그와 스리라차 소스의 대담한 풍미에 빠져보세요. 어떤 경우에도 완벽한 해산물 요리입니다. 부드러운 모레톤 베이 버그는 시큼한 스리라차 버터로 코팅되어 완벽하게 구워져 연기가 나고 탄 마무리가 됩니다. 이 빠르고 쉬운 해산물 레시피는 고급 식사의 맛을 집으로 가져다줍니다. 시드니 전역에 빠른 배송을 위해 Pearl Seafoods에서 온라인으로 신선한 모레톤 베이 버그를 주문하고 해산물 고전에 맛있고 매콤한 변화를 더해보세요. 신선하고 고품질의 재료를 찾는 해산물 애호가에게 완벽합니다.
성분 목록
모레톤 베이 버그 8개, 반으로 잘라서(미리 조리됨)
올리브 오일 2큰술
소금과 후추 (취향에 따라)
100g 버터, 부드럽게
스리라차 소스 2큰술
마늘 2쪽, 다진 것
레몬 1개의 주스
다진 신선한 파슬리 2 큰술
단계
스리라차 버터를 준비하려면 부드럽게 된 버터, 스리라차, 마늘, 레몬즙, 다진 파슬리를 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 잘 섞일 때까지 섞습니다.
Moreton Bay 벌레에 올리브 오일을 가볍게 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 각 벌레에 Sriracha 버터를 듬뿍 바르고 완전히 코팅되도록 합니다.
그릴 팬을 중불로 예열하고 벌레의 살코기 쪽을 아래로 하여 2~3분간 굽습니다. 이미 미리 조리되었으므로 살짝 탄 정도까지만 구워줍니다.
