해산물 요리법

마늘 새우 카프레제샐러드

신선한 모짜렐라, 토마토, 바질을 곁들여 익힌 새우에 마늘 향을 입힌 올리브 오일과 레드 와인 식초로 드레싱했습니다.

Garlic Prawn Caprese Salad
4명 사람들
제공합니다
10분 분
준비 시간
0분 분
조리 시간
쉬운
어려움
이탈리아 사람
요리
레시피

이 해산물에 대하여요리

펄 시푸드의 갈릭 새우 카프레제 샐러드의 풍미를 경험해 보세요. 육즙이 풍부한 새우, 잘 익은 토마토, 신선한 바질, 크리미한 모짜렐라 치즈가 어우러져 마늘과 허브 향이 더해져 더욱 풍부한 맛을 선사합니다. 시드니 해산물 애호가에게 안성맞춤인 이 가볍고 지중해풍 샐러드는 고급 재료들을 사용하여 신선하고 풍미 가득한 샐러드를 완성합니다. 온라인으로 해산물을 주문하든 간편하게 즐길 수 있는 고급 요리를 찾든, 시드니 최고의 해산물을 집 앞까지 배달해 드립니다!

재료

  1. 300g의 삶은 새우, 껍질을 벗기고 내장을 제거함
  2. 200g 신선한 모짜렐라 치즈, 슬라이스
  3. 잘 익은 큰 토마토 2개, 얇게 썬 것
  4. 체리 토마토 1컵, 반으로 자름
  5. 신선한 바질 잎 한 줌
  6. 마늘이 들어간 올리브 오일 2큰술
  7. 레드 와인 식초 1큰술
  8. 소금과 후추 (취향에 따라)

방법

  1. 모짜렐라 치즈, 토마토, 새우를 링 모양으로 썰어 접시에 담아 놓습니다.
  2. 준비한 재료 위에 체리토마토 반쪽과 신선한 바질 잎을 뿌립니다. 기호에 따라 가볍게 간을 합니다.
  3. 작은 그릇에 마늘이 들어간 올리브 오일과 레드 와인 식초를 넣고 잘 섞습니다. 샐러드를 서빙하기 직전에 드레싱을 뿌려주세요.
저희 주방에서

셰프의 팁

갈릭 새우 카프레제 샐러드는 신선함, 단순함, 균형의 삼박자를 갖춘 요리입니다. 달콤한 새우가 잘 익은 토마토, 크리미한 모짜렐라, 향긋한 바질과 완벽하게 어우러지며, 마늘을 넣은 올리브 오일은 해산물의 맛을 해치지 않으면서 은은한 풍미를 더합니다. 샐러드 드레싱을 가볍게 하여 깔끔한 지중해 풍미와 새우 본연의 단맛이 요리의 주인공이 되도록 했습니다.

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영양

1회제공량당영양성분

  • 칼로리 260 킬로칼로리
  • 총 지방 15.0 g
  • 총 탄수화물 6.0 g
  • 단백질 22.0 g
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