๋งˆ๋Š˜ ์ƒˆ์šฐ ์นดํ”„๋ ˆ์ œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ํ†ก ์˜๋Š” ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ๋งˆ๋Š˜ ์ƒˆ์šฐ ์นดํ”„๋ ˆ์ œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฐ์†ก์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

Garlic Prawn Caprese Salad presented on white plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
10๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
0๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์˜ ๊ฐˆ๋ฆญ ์ƒˆ์šฐ ์นดํ”„๋ ˆ์ œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์˜ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•ด ๋ณด์„ธ์š”. ์œก์ฆ™์ด ํ’๋ถ€ํ•œ ์ƒˆ์šฐ, ์ž˜ ์ต์€ ํ† ๋งˆํ† , ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ, ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ•œ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ์–ด์šฐ๋Ÿฌ์ ธ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํ—ˆ๋ธŒ ํ–ฅ์ด ๋”ํ•ด์ ธ ๋”์šฑ ํ’๋ถ€ํ•œ ๋ง›์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ์• ํ˜ธ๊ฐ€์—๊ฒŒ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ธ ์ด ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์ง€์ค‘ํ•ดํ’ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋Š” ๊ณ ๊ธ‰ ์žฌ๋ฃŒ๋“ค์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ํ’๋ฏธ ๊ฐ€๋“ํ•œ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์™„์„ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜จ๋ผ์ธ์œผ๋กœ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๋“  ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๊ณ ๊ธ‰ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐพ๋“ , ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ตœ๊ณ ์˜ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์ง‘ ์•ž๊นŒ์ง€ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด ๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค!

์žฌ๋ฃŒ

  1. 300g์˜ ์‚ถ์€ ์ƒˆ์šฐ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ๋‚ด์žฅ์„ ์ œ๊ฑฐํ•จ
  2. 200g ์‹ ์„ ํ•œ ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ, ์Šฌ๋ผ์ด์Šค
  3. ์ž˜ ์ต์€ ํฐ ํ† ๋งˆํ†  2๊ฐœ, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  4. ์ฒด๋ฆฌ ํ† ๋งˆํ†  1์ปต, ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฆ„
  5. ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ ํ•œ ์คŒ
  6. ๋งˆ๋Š˜์ด ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 2ํฐ์ˆ 
  7. ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ ์‹์ดˆ 1ํฐ์ˆ 
  8. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ” (์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ๋ชจ์งœ๋ ๋ผ ์น˜์ฆˆ, ํ† ๋งˆํ† , ์ƒˆ์šฐ๋ฅผ ๋ง ๋ชจ์–‘์œผ๋กœ ์ฐ์–ด ์ ‘์‹œ์— ๋‹ด์•„ ๋†“์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ์ค€๋น„ํ•œ ์žฌ๋ฃŒ ์œ„์— ์ฒด๋ฆฌํ† ๋งˆํ†  ๋ฐ˜์ชฝ๊ณผ ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ์„ ๋ฟŒ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์ž‘์€ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋งˆ๋Š˜์ด ๋“ค์–ด๊ฐ„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ๋ ˆ๋“œ ์™€์ธ ์‹์ดˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ ์ง์ „์— ๋“œ๋ ˆ์‹ฑ์„ ๋ฟŒ๋ ค์ฃผ์„ธ์š”.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 260 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 15.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 6.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 22.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.