ํฌ๋ฆฌ๋ฏธ ์•„๋ณด์นด๋„ ํฌ๋žฉ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์‹ ์„ ํ•˜๊ณ  ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ•˜๋ฉฐ ํ’๋ถ€ํ•œ ํ’๋ฏธ๊ฐ€ ๊ฐ€๋“ํ•œ ํฌ๋ฆฌ๋ฏธ ์•„๋ณด์นด๋„ ํฌ๋žฉ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ํŽ„ ์‹œํ‘ธ๋“œ์—์„œ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ํฌ๋žฉ์„ ์ฃผ๋ฌธํ•˜์‹œ๋ฉด ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์— ๋น ๋ฅด๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฐฐ์†ก ์„œ๋น„์Šค๋ฅผ ๋ฐ›์œผ์‹ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

Creamy Avocado And Crab Salad presented on a plate.
์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค
4๋ช… ์‚ฌ๋žŒ๋“ค
์˜ˆ์Šต
20๋ถ„ ๋ถ„
์š”๋ฆฌํ•˜๋‹ค
0๋ถ„ ๋ถ„
์–ด๋ ค์›€
์‰ฌ์šด

์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ์— ๊ด€ํ•˜์—ฌ

๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ธ”๋ฃจ ์Šค์œ„๋จธ ํฌ๋žฉ ์‚ด๊ณผ ์ž˜ ์ต์€ ์•„๋ณด์นด๋„๋กœ ๋ง›์žˆ๋Š” ํฌ๋ฆฌ๋ฏธ ์•„๋ณด์นด๋„ ํฌ๋žฉ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์„ธ์š”. ๊ฐ€๋ณ๊ณ  ์ƒํผํ•œ ์ด ์š”๋ฆฌ๋Š” ์—ฌ๋ฆ„์ฒ  ์‹์‚ฌ๋‚˜ ํŠน๋ณ„ํ•œ ๋‚ ์˜ ์• ํ”ผํƒ€์ด์ €๋กœ ์•ˆ์„ฑ๋งž์ถค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’๊ณ  ๋งŒ์กฑ์Šค๋Ÿฌ์šด ๋ง›์„ ์„ ์‚ฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ์œผ๋กœ ํ”„๋ฆฌ๋ฏธ์—„ ๋ธ”๋ฃจ ์Šค์œ„๋จธ ํฌ๋žฉ ์‚ด์„ ๋ฐฐ๋‹ฌ ์ฃผ๋ฌธํ•˜๊ณ  ์ง‘์—์„œ๋„ ๋ ˆ์Šคํ† ๋ž‘๊ธ‰ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”. ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๋ฉด์„œ๋„ ์šฐ์•„ํ•œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋กœ ๊ฐ€์กฑ์ด๋‚˜ ์†๋‹˜์—๊ฒŒ ๊ฐ๋™์„ ์„ ์‚ฌํ•˜์„ธ์š”. ๊ฐ„ํŽธํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์ด ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋กœ ๋”์šฑ ํ’์„ฑํ•œ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์„ธ์š”.

์žฌ๋ฃŒ

  1. ๋ธ”๋ฃจ ์Šค์œ„๋จธ ํฌ๋žฉ ๊ณ ๊ธฐ โ€‹โ€‹300g
  2. ์ž˜ ์ต์€ ์•„๋ณด์นด๋„ 2๊ฐœ, ๋‹ค์ง„ ๊ฒƒ
  3. ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ 1/3์ปต
  4. ๋ผ์ž„ ์ฃผ์Šค 1ํฐ์ˆ 
  5. ๋ผ์ž„ ์ œ์ŠคํŠธ 1ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ
  6. 1/8ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ ์นด์ด์—”ํŽ˜ํผ
  7. ์ตํžŒ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜ ์•Œ๊ฐฑ์ด 1/2์ปต
  8. 1/2์ปต ๋‹ค์ง„ ์˜ค์ด
  9. ์†Œ๊ธˆ
  10. ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”
  11. ์žฅ์‹์šฉ ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ(ํŒŒ๋‚˜ ๊ณ ์ˆ˜ ๋“ฑ)

๋ฐฉ๋ฒ•

  1. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ, ๋ผ์ž„์ฆ™, ๋ผ์ž„ ํ–ฅ, ์นด์ด์—” ํŽ˜ํผ๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํœ˜์ “์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  2. ๋ธ”๋ฃจ ์Šค์œ„๋จธ ํฌ๋žฉ ์‚ด์„ ๋„ฃ๊ณ  ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์„ž์ผ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์‚ด์‚ด ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ์˜ค์ด, ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  3. ์•„๋ณด์นด๋„๋ฅผ ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ  ์”จ์™€ ๊ป์งˆ์„ ์ œ๊ฑฐํ•œ ํ›„, ๊ณผ์œก์„ 2cm ํฌ๊ธฐ๋กœ ๊น๋‘‘์ฐ๊ธฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ณด์นด๋„๋ฅผ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋„ฃ๊ณ  ๊ณจ๊ณ ๋ฃจ ์„ž์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ์†Œ๊ธˆ์œผ๋กœ ๊ฐ„์„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  4. ์ ‘์‹œ์— ๊ณ ์ˆ˜ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ์–น๊ณ , ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ๋ฅผ ์–น์€ ํ›„ ์„œ๋น™ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์นด์˜ŒํŽ˜ํผ๋ฅผ ์‚ด์ง ๋ฟŒ๋ ค ์žฅ์‹ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด 1ํšŒ ์ œ๊ณต๋Ÿ‰๋‹น

  • ์นผ๋กœ๋ฆฌ 245 ํ‚ฌ๋กœ์นผ๋กœ๋ฆฌ
  • ์ด ์ง€๋ฐฉ 17.0 g
  • ์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ 7.0 g
  • ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ 14.0 g

์‹œ๋“œ๋‹ˆ ์ „์—ญ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ ๋ฐฐ๋‹ฌ

๋‹ค์Œ ์ง€์—ญ์—์„œ๋Š” ๋‹ค์Œ๋‚  ์‹ ์„ ํ•œ ํ•ด์‚ฐ๋ฌผ์„ ๋ฐฐ๋‹ฌํ•ด๋“œ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค:

๋Œ“๊ธ€ ๋‚จ๊ธฐ๊ธฐ

๋Œ“๊ธ€ ๊ฒŒ์‹œ ์ „์—๋Š” ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ์Šน์ธ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.